ホテル阪急インターナショナル
「中国料理 春蘭門」


茶屋町にあるお気に入りホテル。2階にある春蘭門へ。


夏の楽しみがぎゅっと詰まったランチイベント「夏の味めぐり」がスタートしました。

大阪キタエリアにある6つのホテルで共同開催。詳細はこちら。

ヤフーニュースで読みたい方はこちら↓

「夏の味めぐりコース」

期間：2025年6月1日（日）～8月31日（日）
時間：平日11:30～14:30（L.O.）／土日祝11:30～15:30（L.O.）
料金：3,800円（1名／税サ込）

コースは5品構成で、季節感・華やかさ・食感・香りのバランスが見事。

さらに+700円（※アンケート回答で500円）でサマーデザート2種も楽しめます。

メニュー👆



まずはアイスジャスミンティー（コース外）で整って。

コースのスタート♪

「海老の雲丹葱ソース おこげの香草チーズ焼きとともに」

ざくざくの香草チーズおこげに、プリプリの海老、雲丹入り香味野菜のソースがけ。ビジュアルはエスニック風で、スタートから、アッと楽しい一品。

「トマトが香るふかひれスープ」

中華の技法で仕立てたフカヒレ入りのミネストローネ風スープといった感じ。燻製されたプチトマトが香ります。満足感もたっぷりです。

「烏賊団子の蒸し物 レモン風味魚醤油仕立て」


イエローが色鮮やか。

ふわっとしたいか団子に、はちみつレモンのやさしい甘酸っぱさと魚醤の深い旨み。

「仔牛のX.O醤炒め煮込み」

このビジュアルすごい！

骨付きの仔牛は、塩麹でじっくりやわらかく仕上げられ、スパイシーな肉団子とマッシュポテトを添えてご馳走感満点。カレーのようなエスニックな風味が濃厚で食べごたえのある主菜でした。

「蒸し鶏の豆乳冷麺」

冷たい豆乳スープに、花穂紫蘇とシャキシャキの玉ねぎ。山椒がほのかに香り、とても好み！

すりごまを自分で擦ってかける演出も楽しい一品。締めにふさわしい涼感ある味わいでした。

＋700円で華やかサマーデザート
※アンケートに答えると500円に！