あけましておめでとうございます！


ブログを見る人が減って
投稿もさぼってしまいましたが
今年は初心に戻って
毎日を記録していこう。

そのように決意しましたので
改めてどうぞよろしくお願いします。

おせちは頼まず、お正月ぽいお料理をふだんのごはんの延長で作りました。

お酒は年末に阪急で試飲して買った兵庫の「小鼓」。

フルーティーだけど辛口。
ハーフボトルなので飲み切りました。


お雑煮は吸い物仕立て。
ずっと白味噌で育ちましたけど。

2日目は弟が来たので
またあるもので作り足し。

冷蔵庫にあるものを使って
居酒屋さん風に料理を作るのが好き。

アイデアが無限にわいてくる。


大判の揚げをフライパンで焼いたのち
ミックスチーズをのせてトースターでカリカリに。

いかの塩辛をのせて食べるとめっちゃおいしかった。


このクリームチーズにはラムレーズンたっぷり。
成城石井にて。これまた買う。

kiriのクリチにはマンゴーパッションソース（アルコール入り）。

モッツァレラチーズと大葉でカプレーゼ。

唐揚げの残りは甘酢風にリメイク。


少しずついろいろ＋お酒＝幸せ♪












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