ANAインターコンチネンタルホテル東京
ペルーフェスティバル
2023年9月15日（金）から9月24日(日）
10日間限定！


赤坂にある「ANAインターコンチネンタルホテル東京」では
10日間限定で「ペルーフェスティバル」と題して
ペルー料理が満喫できるランチ＆ディナーブッフェがいただけます。

日本とペルーの外交樹立150周年記念で開催されることになりました。

ペルーから3人のシェフが来日。

ペルー料理ってどんな感じ？
南米だからポテトや豆？辛いの？

シェフライブのお料理は「セビーチェ」

魚介にコリアンダー（パクチー、香菜）やかんきつ類を使ってあえたシーフードサラダです。



さわやかな味わい。
ソースも飲み干してしまいました。

前菜が華やかでびっくり。

じゃがいもがベースなのですが。

スイーツみたいですよね？

ホテルで食べるペルー料理！

スーパーフード、キヌアなどののサラダ。





ディップやソースもペルー風。

カラフルな前菜。


お料理は煮込み料理が日本人の口にも合うの。









豆は苦手なのですが、これはめちゃめちゃおいしくてびっくり！


グリルは食べやすいミニ串にて。


じゃがいも料理が多彩。













コーンもたくさん使われていました。

白くて大きいの初めて見ました。

ブッフェは、少しずついろいろ食べられるのがいいですよね。

土日はデモをされていて、ペルーで人気のカクテルを試飲。

卵白を加えるので白濁しています。

ヨーグルトのお酒みたいな感じかな？

この機会に飲んでみたいペルーのドリンクが別途オーダー可能。



チチャモラーダ、飲んでみました。

紫コーンの色。うっすら甘いのですが、とても栄養があるらしい！

「インカコーラ」やクスコの地ビール「クスケーニャ」などもこの機会にぜひ。

デザートも！

ミルキーなものが多くておいしい！



アマゾンのスーパーフルーツ「カムカム」の入ったエクレア。


「アルファホーレス」というクッキーサンドもめちゃめちゃおいしい！






詳しい内容はヤフー記事にて掲載中↓

気になる方は9月24日までなので、ランチまたはディナーでぜひ行ってみてね！


ヤフー記事に詳細↓


ペルー・フェスティバル ランチ＆ディナーブッフェ
2023年9月15日(金)～9月24日(日)
■平日 17:00～21:00、90分制（最終入店19:30）
※19:30入店の場合は90分のご利用。
※ブッフェの料理提供は21:00まで。
大人7,700円、お子様3,850円

■土日祝 17:00～22:00、120分制（最終入店21:00）
※20:30入店の場合は90分、21:00入店の場合は60分のご利用。
※ブッフェの料理提供は21:30まで。
大人8,900円、お子様（4歳～12歳）4,450円

フリーフロー（90分）
ワインフリーフロー 4,500円
スパークリングワイン、ワイン、ハイボール
ソフトドリンクフリーフロー 2,400円
オレンジ、アップル、グレープフルーツ、ウーロン茶
※いずれも消費税・サービス料込み

カスケイドカフェ
東京都港区赤坂1-12-33
ANAインターコンチネンタルホテル東京 2F
03-3505-1111（代表）
公式ページ(外部リンク)


「マンスリーホテル」
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