シェラトン都ホテル大阪
ロンネフェルト×シェラトン都ホテル大阪 コラボレーション 「フレーバーアフタヌーンティー-supported by ロンネフェルト-」
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8/1から始まるアフタヌーンティーは、
ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」とのコラボレーション🫖✨
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レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)にて。
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ウェルカムドリンクは
「オストフリーゼンテー~ティータイムのおまじない~」
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ドイツの地方の名がついたこちらは、
紅茶にミルクを注ぎ、スプーンで時計と反対周りになぞって(混ぜない)楽しいお茶の時間をゆっくり過ごす意味が込められているそう💓素敵〜😍
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ロンネフェルトの茶葉を使ったりドイツの伝統的なスイーツをアレンジしたスイーツアイテム7種と、セイボリー3種が、3段スタンドに盛り付けられています。
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別添えでスコーンがクロテッドクリームとともに供されます。
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スコーンは、ヨーグルトで戻したクランベリーと、「ホルシュタイナーグリュッツェ」の茶葉を練りこんでいます。ジャムはなく、クロテッドクリームを好みでつけて味わいます。

ドイツのシュバルツヴァルト(黒い森)を模したシュバルツヴェルダー・キルシュトルテや

クリスマスシーズンのシュトレンとはひと味違う夏の果実を用いた爽やかな味わいのサマーシュトレンなど、

ドイツの伝統菓子を取り入れた最高に素敵なアフタヌーンティー💓

ベイクドチーズケーキ ブラックトフィーのアクセント×ブラック・トフィー
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ルミがごろごろ入っていて、「ブラック・トフィー」の茶葉の風味が広がりうっとり。クリームシャンティーとともに。

メロンのスープ ココナッツのイルフロッタント×パイムータン&メロン
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追熟したメロンと茶葉のスープにココナッツのシャーベットを浮かべたグラスデザートです。

アイリッシュウイスキークリーム香るパンナコッタ×アイリッシュモルト
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ロンネフェルトの紅茶で初めて衝撃を受けた「アイリッシュモルト」

シュバルツヴェルダー・キルシュトルテ×クイーンオブチェリー
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「黒い森のケーキ」を夏らしく軽やかにアレンジ。

ローテグリュッツェ×ホルシュタイナーグリュッツェ
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ホルシュタイン地方のデザートをアレンジ。

サマーシュトレン
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クリスマスに食べるシュトーレンに対して、キウイ・マンゴー・パイナップルなどのトロピカルなドライフルーツを使っています。

フルーツのマチェドニア×マラクージャ・デ・グレナディージョ
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季節の果物で作られ、今は白桃。パッションの香りの茶葉と合わせて。

鶏モモ肉のポワレ アイリッシュウイスキークリーム香るクレムー×アイリッシュモルト
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トマトのコンポート アールグレイ香るヴィネグレット×アールグレイ
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マスタード風味のポテトとベーコンのサンドウィッチ
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ロンネフェルトのティーセレクションから何杯もお代わりしてゆっくり楽しみました🤍🤍
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「マラクージャ・デ・グレナディージョ」のアイスティー
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パイナップルをつけこんだeu(ゆう)のアレンジティー。沖縄のサトウキビから作られた「マルキチ シュガー アクア」のシロップをお好みで。

17時からは、ウォッカに「ロンネフェルトティー」の茶葉を漬け込んだオリジナルインフュージョンをベースとした、芳醇な香り高いティーカクテルも登場🍸✨
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バーエリアに初めて行きました。広い!
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・Darjeeling香るManhattan 1,800円
・Irish whiskey cream香るAlexander 1,800円
・Darjeeling cooler 1,800円

気になる方はこの機会に飲んでみてください。

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紅茶が好きな方はぜひ行ってみてね❣️

フレーバーアフタヌーンティー-supported by ロンネフェルト-
2023年8月1日(火)~10月31日(火)
14:00~18:00
※前日17:00までに予約

平日6,500円
土日祝日およびお盆期間(8月11日~15日)7,000円

レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう)
06-6773-1245
大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55 シェラトン都ホテル大阪 2F

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紅茶も販売。
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ロンネフェルト特別ティーセミナーも予定されています。
詳細は公式ページで↓


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