ホテル日航大阪
メロンアフタヌーンティー

ヤフーニュースに掲載された記事はこちらから↓


大阪･心斎橋に建つ｢ホテル日航大阪｣の1階にあるティーラウンジ｢ファウンテン｣。
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2023年5月1日（月）～6月30日（金）の期間限定で、メロンをふんだんに使った「メロンアフタヌーンティーセット」がいただけます。
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メロンアフタヌーンティーセット
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3段トレイの上段にメロンパフェ、中段にメロンをふんだんに使ったスイーツ、下段にスコーンとセイボリー。オリジナルドリンクつき。紅茶やコーヒーなどの飲み物がフリードリンクで楽しめます。

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オリジナルドリンクは、メロンシロップをレモンジュースやソーダで割ったバーテンダーさんが考案されました。

さっぱりとしていて、たっぷりあるから、この時期嬉しい♪


上段
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なんとメロンパフェです。
前回のイチゴパフェも評判だったとか。

ココナッツのジュレやフレッシュメロン、クッキークランブルなどの層の上に、フレッシュメロン、バニラビーンズたっぷりのアイス、チーズムース。そしてアメ細工をトッピング。グラスのフチにココナッツフレーク。

小さくても、本格的で大満足！

大きなメロンパフェは別記事をご覧ください↓


中段
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フレッシュメロンがたっぷり乗せられたグラス入りの「パンナコッタ」には、赤肉メロンのソースをかけて。

卵がたっぷりのスポンジでメロンをサンドした「メロンショートケーキ」。

赤肉メロンの産地として有名なフランス・シャラント地方産のメロンピューレを使った「メロンムース」。エレガントな味わいに加え、メロン型のチョコレート添えがうれしい。

サクサクのタルトにダマンド生地、メロンとクリームでデコレーションした「メロンタルト」。

メロンをふんだんに使っていて見た目もかわいいスイーツで大満足でした。

下段のスコーン
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別皿にとってみました。

クロテッドクリームと、なんとメロンクリーム💓

下段のセイボリー
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「生ハムメロン」にはオリーブなどもあしらい、「サーモンとズッキーニの巻きサラダ」とともに、赤肉・青肉メロンの色合いに合わせた気の利いたアイテム。

ブルスケッタは、鴨にメロンとバジルのタルタルソースを合わせたものと、小柱とトマトを合わせたものの2種。

シャンパンやワインが欲しくなるラインアップでした。


ドリンクのフリーフロー
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ディルマの「t-シリーズ」6種はホットティーはポットサービスです。

またすべてアイスにも対応していて、濃く出ていておいしかった♪

コーヒーなど、種類を変えておかわり自由で楽しめます。


メロンがリッチに楽しめるアフタヌーンティーでした。
おすすめ！

メロンアフタヌーンティーセット
2023年5月1日（月）～6月30日（金）
12：00～17：00　2時間制
お一人様5,800円（税サ込)

ティーラウンジ｢ファウンテン｣
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3
ホテル日航大阪1階
06-6244-1695

ホテル公式ページ（外部リンク）


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