ザ・ガーデンオリエンタル大阪でディナー
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ザ・ガーデンオリエンタル・大阪
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旧大阪市公館。

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レトロな建物と4000坪の広大なガーデンが素敵✨
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ここが大阪だということを忘れそう。
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敷地に入ってからレストランの入口を探すのに時間がかかった!
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特に看板ってないのかな?
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受付からバーを通ってウェイティングスペースへ。
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東京にあるレストランみたい!
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セラーも大きい。
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店内。森田さんデザイン?みたいなカッコよさ。
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お庭を眺められる窓際のお席に案内されました。
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まずはスパークリング。
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さっぱり。
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夫は運転者にてノンアルビールで。

シーズナルコース ¥9,000 をいただきました。
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いや~、ほんとここ、どこ?
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全部温度帯の違うアミューズが一度に登場。
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ステキ。

・柿京丹波モッツァレラ
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シャキシャキなのに甘い柿。

・グラナパダーノ カタラーナ
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冷たいブリュレ。ほろほろ。

・青森サーモン クロスティー
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サーモンとコショウ。

・淡路玉ねぎ タルト
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玉葱が甘くとろり。サクサクのタルト。

3ペアリング ¥2,200
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飲みやすい白。

・真鯛 蕪 エディブルフラワー
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真鯛に蕪のピュレ、フレンチキャビア(マスコ?)

・パスタ
パンチェッタ フルーツトマト ペコリーノ
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アメーラ、パンツェッタ、ペコリーノのアマトリチャーナ。

・寒鰆 トレビス 焦がしバター
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塩しっかりの鰆、酸味がある焦がしバター、アーモンド。

どちらの赤ワインにしますか?
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「アストリア」イタリアに自家農園があり、そこのブドウを使って作られたワインとのこと。すごい。
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選んだのは違う方。

・やまと豚 カリフラワー カーボロネロ
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・黒毛和牛ロースの炭火焼き(+1,000)
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肉質が引き締まっている。
マルサラワインの香ばしいソース。

それぞれ頼んでシェア😆

・リゾット
香住蟹 唐墨
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・紅玉林檎 アップルバイ
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コンポートが甘酸っぱい。リンゴが濃厚。
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バニラアイスが美味。

・コーヒーまたは紅茶
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TEA END


旧大阪市公館。
レトロな建物と4000坪の広大なガーデンが素敵✨
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ザ・ガーデンオリエンタル・大阪
050-5571-3915
大阪府大阪市都島区網島町10-35



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