セント レジス ホテル 大阪
セント レジス アフタヌーンティー with ストロベリー
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大阪、本町にある「セント レジス ホテル 大阪」の「セントレジスバー」へ。
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こちらで
2022年12月26日(月)~2023年5月7日(日)開催のアフタヌーンティーですが、3月中旬から4月中旬には桜バージョンになります。

こちら特にお知らせしていないとのことで、レアな情報ですよ♡

メニューはこちら。


≪ウェルカムドリンク≫
ストロベリーティーパンチ


≪スイーツ≫
・ストロベリーオペラ
・ストロベリーラミントン
・ストロベリーティラミス
・ストロベリースフレチーズケーキとグリオットムース
・ストロベリーポワールムース
・ストロベリーレモンムース バナナケーキ


≪セイヴォリー≫
・いちごとモルタデラのサンドウィッチ
・パテドカンパーニュ
・サーモンといくらのタルト
・蟹とモッツァレラチーズのタルト


≪スコーン≫
・プレーンスコーン
・ストロベリースコーン
・ストロベリーホワイトチョコレートジャム
・クロテッドクリーム


フレッシュストロベリー 白いちごなど6種


ドリンクはメニューから飲み替え自由。
コーヒーはメニューに載っていないけれど、さまざまなものをオーダーできるそう!

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変更点はハイライトしたところと、それぞれのアイテムの桜色っぽい色合い、スイーツの上に桜のパーツ、サンドイッチが桜の型抜きパン、といったところでしょうか。



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トランプのメニュー。
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チェスのメニュー。
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≪ウェルカムドリンク≫
ストロベリーティーパンチ
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さっぱり。自家製のイチゴシロップを使用。

≪スイーツ≫
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一人分だけど見栄え良く盛り付けてくださいました。

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・ストロベリーオペラ
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ポンジ(ビスキュイジョコンド)とイチゴムースが驚きのくちどけ良さで、ホワイトチョコレートの優しい甘さを、ビターなガナッシュが味を締めくくる格別の味わい!

・ストロベリーラミントン
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ふわふわスポンジをイチゴチョコレートとココナッツフレークが覆って。
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レモンがほんのり。ラミントン、大好きなの。

・ストロベリーティラミス
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中はコーヒーシロップがひたひた。
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すうっと溶ける。クオリティが高い。

・ストロベリースフレチーズケーキとグリオットムース
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ふわっと軽いチーズケーキ。
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優しい味わい。

・ストロベリーポワールムース
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シャリッと洋梨。バニラ香るムース。
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これ好き~♪

・ストロベリーレモンムース バナナケーキ
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レモンのさわやかなムースにほんのりバナナの甘さ。
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酸っぱすぎずさわやかなのがいい♪


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チェスの駒を模したチョコレートが楽しさをプラス。


≪セイヴォリー≫
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チェス盤にて。

・いちごとモルタデラのサンドウィッチ
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丸いパンから桜型のパンになっています。
チーズもサンドされていておいしい。

・パテドカンパーニュ
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とーすティーの上にパテ。
どこのホテルでいただいてもパテはおいしい♪

・サーモンといくらのタルト
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いくらの下にサーモンが敷き詰めてあります。
スタッフさんが「親子タルト」とw

・蟹とモッツァレラチーズのタルト
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グリーンはブドウに見えますがフルーツトマトです。蟹の身がリアル。モッツァレラチーズとオリーブオイルのビーズ。

≪スコーン≫
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・プレーンスコーン
・ストロベリースコーン

ダイスを模していますね。

・ストロベリーホワイトチョコレートジャム
・クロテッドクリーム
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いちごジャムにホワイトチョコを加えたもの。これだけでいただいてもおいしい~♪

フレッシュストロベリー 6種
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白いちごが登場。
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いちごの下にはネームプレートが。
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6種のいちごの感想。

パールホワイト、みずみずしい。
紅ほっぺ、酸っぱい。
ゆめのか、味が濃い。
さくらもも、大きくみずみずしい。
ゆうべに、硬くて酸っぱい。
恋みのり、みずみずしく香りが良い。

熟し具合や個体差もあると思いますが、シンプルな感想でしたw

ドリンクはアイスも対応。

1杯目は、フラワリーアールグレイをアイスで。
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セイロンティーに手摘みのヤグルマギクをブレンド。ベルガモット。

日本茶、朝宮産 高級煎茶茎ほうじ茶
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ナッツクラッカー
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ナッツの香ばしさと甘いバニラの香り。おいしい!

途中でミルクもお願いして。
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お茶のオーダーは90分間ですが、そのあとは17時までいられるし(17時過ぎても追い出されることはない)、お茶がポットに残っていても、他のドリンクを頼めます。

ゆったりとしたサービスもうれしい!
また来ようという気になりますね。
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これぞ。
という感じのステキなアフタヌーンティーでした。

公式サイト



セント レジス アフタヌーンティー with ストロベリー
2022年12月26日(月)~2023年5月7日(日)
12:00~/12:15~/12:30~/14:30~/14:45~/15:00~
※ 2時間制(90分ラストオーダー)
お1人様 ¥7,200(税サ込)~

セント レジス バー
大阪府大阪市中央区本町3-6-12
セント レジス ホテル 大阪 16階
06-6258-3333




以下、ギャラリーです。
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