【ホテルでお花見】桜といちごの大人パフェが２種登場♪ : くろにゃんの孤高のグルメ旅

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
ストリングス・春色いちごパフェ

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東京・品川駅港南口からすぐの「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」26階にあるカフェ＆バー「リュトモス」

豪華ないちごの春パフェが2種登場♪

いちご&シャンパーニュの洋パフェ

「いちごのチュイル」が刺さったエレガントなパフェ。

いちご&ベリーソルベ、ソーテルヌアイスクリーム、フレッシュいちご、チョコレートフィヤンティーヌ、いちごシャンティー、シャンパンジュレ&フレッシュいちご、ピスタチオパンナコッタ、

シャンパンジュレ＆フレッシュいちご、マスカルポーネシャンティー、チョコレートフィヤンティーヌ、ピスタチオカスタードクリーム、シャンパンジュレ＆フレッシュいちごと、

これまたたくさんの層！

クリーミーないちごのソースで味の変化を。
シャンパンジュレの香りとさわやかさを楽しみながら、最後まで楽しめました。

桜&いちごの和パフェ

桜の花びらを模した大きな「桜餅チュイル風」がのった、あっと驚くビジュアル。

レイヤードは、白玉＆あんこ、フレッシュいちご、いちごソルベ、牛乳アイス、ひなあられチョコレートコーティング、抹茶シャンティー、日本酒ジュレ＆フレッシュいちご、

いちご&桜のパンナコッタ、日本酒ジュレ＆フレッシュいちご、抹茶シャンティー、水ようかん、いちごカスタードクリーム、ひなあられチョコレートコーティングいちごカスタードクリーム、日本酒ジュレ＆桜

で構成されていて、食べ進むたびに味わいが変わり、楽しい♪