スイスホテル南海大阪
シュン ワインセミナー
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大阪なんばにあるスイスホテル南海大阪の
ワインと串揚げのお店「シュン」で開催された
ワインセミナーランチへ😋😋
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といっても堅苦しいものではなく、
ソムリエさんによるワインのお話を聞きながら
串揚げランチコースとワインを楽しむ会でした。
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資料が配布されます。ホテル内のレストランのソムリエさんによるレクチャーがあります。
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あ、このボールペン、コルク製?
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今月はアルゼンチンのワインがテーマ。
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標高が高く、紫外線をたっぷり浴びたぶどうから作られるアルゼンチンのワインは、力強い味わいで、世界一の評価を得たワイナリーも多いとか。

美味しいのに、ヨーロッパのものと比べて価格がお手頃だなんて良いよね〜🍷🍷

セミナーの串揚げコースは、
今月の通常のアルゼンチンコースをアレンジしたもの。
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ワインは、泡・白・白・赤の4種でした。
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お料理と串6本のコースランチです。
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最初の串はズワイガニ。
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よもぎ麩彩あられ揚げ
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さまざまなスタイルで串が楽しめました。
詳細は後日追記します。
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空豆とチーズ
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中はこのような感じ。
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炙り鰆
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つぼみ菜 ロースハム巻き
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シメのお食事。
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デザートつきです。
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コーヒーもいただきごちそうさまでした。
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お料理に4種のワイン(泡・白・白・赤)が実質フリーフロー状態で楽しめて、税サ込で8,500円とはナイスコスパですよね。

次は3月16日(木)
毎月行きたいワインセミナーです。

■ワイン&ダイン シュン

06-6646-5122
大阪府大阪市中央区難波5-1-60
スイスホテル南海大阪 6F

詳細は↓
公式ページ







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