ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
鉄板焼 風音(かざね)
ランチ｢特選牛丼御膳｣

品川駅直結、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階にある「鉄板焼 風音(かざね)」。

こちらで3月16日からスタートの豪華なランチメニューをいただきました♪

まずはビールでも💛

「品川縣ビール」というの、初めて飲みましたがおいしい！
ちょっとビターな感じがたまりません。
お肉に合いますね。



メニューはこちら。

･本日の先附(づ)け
･季節野菜のサラダ
･特選松阪牛リブロースの焼きしゃぶと和牛スジ煮込み牛丼 焼き野菜を添えて (白米または玄米をお選びいただけます)
･香の物 赤出汁
･コーヒーまたは紅茶

税込6,600円とはなかなかのお値段"(-""-)"

それもそのはず、松坂牛～～！

正真正銘の松坂牛のリブロースの1枚肉、約80gです！

カウンターに座り、目の前で焼いていただくのを眺めながら・・・。

良い香りにおなかが鳴るーーー(≧◇≦)

そして生姜風味のすき焼き味の、牛筋の煮込みを鉄板の上で温めて、

ごはんにどーん。

2種の牛肉のあいがけ丼ですね。

ご飯の量が選べて少な目でお願いしましたが、けっこうたっぷり。

付け合わせがホテルならではの上品さ。緑のお野菜はイタリアのキャベツ「カーボロネロ」。

サラダやお味噌汁なども一緒にトレイにおさまって出来上がり。

いただきまーす！！

松坂牛リブロースから♪

鉄板焼きならではのパリッとした部分と、片面焼きのおかげでレアなジューシーさの両方が味わえました。

梅ポン酢でさっぱりとしていつつ、ごはんにも合う！

牛筋は、うまみとプルプルの食感。

すき焼き味でごはんがすすみます。

途中でスダチをしぼって味変。



小鉢類も充実していました。

この日の先づけは、きんきのソテー。

ほっこりおいしい♡
添え物は蓼（たで）のスプラウトでピリピリとした刺激がありました。

日向夏のドレッシングがかかったサラダ。

新玉葱、そら豆、ラディッシュ、ワサビ菜など。
春の味に、辛みもあわせて。
日向夏のドレッシングがさわやか～。
蜂蜜も入っているそうで、お味のバランスがナイス。

赤出汁

お豆腐入り。

香の物
　
ピンク色のものはレンコンだそう。
ちゃんと小さな穴が開いていました。
梅酢漬けでおいしい。はじかみのような感じ。

デザートとコーヒーはテーブル席に移動していただきました。


とちあいかのシャーベット

グラスの下に凍ったいちご、その上にいちごのシャーベット、ベールのようないちごのゼリー、いちごのフィアンテーヌ(焼き菓子)、生のいちご。

ゼリーがぷるん♪

さっぱり冷たいデザートは、牛丼ランチのあとにぴったり♡

食後の飲み物は紅茶をいただきました。

ホテルの鉄板焼きならではの、豪華な牛丼を堪能しました。

昼飲みとスイーツもいただき大満足！

■ランチ｢特選牛丼御膳｣
2023年3月16日(木)～５月14日(日)
※除外日4月29日(土)～5月7日(日)
12:00 ～15:00 (L.O. 14:30) 木曜～日曜日、および祝日
料金:おひとり様 6,600円(税込･サービス料15％別)

■鉄板焼 風音(かざね)
東京都南区港南2-16-1
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階
03-5783-1258(レストラン予約 10:00～20:00)

★MAP★


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