大阪キタエリア6ホテル共同ランチ企画「春の味めぐり」⑤大阪新阪急ホテル : くろにゃんの孤高のグルメ旅

大阪北エリア6ホテル共同ランチ企画

「春の味めぐり」

2023年1月10日〜3月31日

大阪新阪急ホテル
フレンチ&チャイニーズレストランモンスレー

大阪の北エリアにある6つのホテルが共同で開催するランチ企画が３年ぶりに登場♪

各ホテルの“イチ推し”グルメがいただけるランチコース(3,500円)に、お好みで苺のデザート(500円)がセットできるプランです。

詳細は記事の最後に記載！

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５つめのホテルをご紹介✨✨

大阪新阪急ホテル
フレンチ&チャイニーズレストランモンスレー

こちらのレストランでは、フレンチと中国料理のフュージョンが楽しめます❣️

イチ推し”グルメがいただけるランチコース(3,500円)のメニューはこちら↓

※◯フランス料理/●中国料理

◯オードブル

マリネサーモンのミキュイ瞬間燻製

●点心3種

小籠包・翡翠餃子・薄紅花咲き包み蒸し

●魚料理

白身魚の紅麹赤酢ソース

◯肉料理

ハーブのクルートを纏(まと)った牛ロース肉のグラッセ

●〆のお食事

おこげふかひれ餡掛け

■コーヒーまたは中国茶

6ホテル共通価格3,500円（税サ込）

🍓苺デザート

■苺のフロマージュブランのムース

プラス500円（税サ込）

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それでは詳しくご紹介♪

・オードブル

マリネサーモンのミキュイ瞬間燻製

桜のチップで瞬間燻製🌸

良い香りが漂います。

低温調理されたサーモンはねっとりと美味♪

・点心3種

小籠包・翡翠餃子・薄紅花咲き包み蒸し

スープを包んだ小籠包。
もっちりとしていて旨味たっぷりの翡翠餃子。
巾着の中に豚肉のうまみたっぷりの薄紅花咲き包み蒸し。

見た目もかわいくてGOOD。

・魚料理

白身魚の紅麹赤酢ソース

紅麹赤酢ソースとマンゴーかな？フルーティーなソース💓

本日のお魚はなんとアンコウでした。

・肉料理

ハーブのクルートを纏(まと)った牛ロース肉のグラッセ

肉厚の牛ロース肉！

2色のソースでいただき、満喫♡

・〆のお食事

おこげふかひれ餡掛け

あんの中に、おこげをじゅじゅーっと沈めます。

おこげのサクサク感と、フカヒレのとろみあんが大好きな味わい♪

・コーヒーまたは中国茶

紅茶もOKです。

中国茶はジャスミンティーでした。

追加の苺デザート

・苺のフロマージュブランのムース

デザートはフレンチでした。

表面に薄くゼリーが覆っている冷え冷えの苺味のフロマージュムース。
周囲のピンクの輪はイチゴチョコレート。
下にはスポンジ、甘酸っぱいベリーのムース。
飾りにホワイトチョコと大粒のアラザン、いちご、クリームなど。

デザートもおいしいので追加をお勧め！

フレンチとチャイニーズの両方が楽しめてとてもお得な気分になれるコースです💓

■「春の味めぐり」

2023年1月10日〜3月31日

提供時間：平日 11:30～15:00（L.O.14:00）土日祝 11：30～17：00（L.O.15：00）

定休日：月・火曜日（祝日除く）

※予約なしでもOK

※空いていれば個室が無料で使えます。

■ フレンチ&チャイニーズレストランモンスレー

06-6374-4466（直通）

大阪府大阪市北区芝田1-1-35

大阪新阪急ホテル B1F

★MAP★

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大阪北エリア6ホテル共同ランチ企画

「春の味めぐり」