大阪北エリア6ホテル共同ランチ企画
「春の味めぐり」
2023年1月10日〜3月31日
ホテル阪急レスパイア大阪
ホテル阪急レスパイア大阪
Grigliato CUÓCA（グリリアートクオッカ）
大阪の北エリアにある6つのホテルが共同で開催するランチ企画が３年ぶりに登場♪
各ホテルの“イチ推し”グルメがいただけるランチコース(3,500円)に、お好みで苺のデザート(500円)がセットできるプランです。
詳細は記事の最後に記載！
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先日はリーガロイヤルホテル（記事はこちら）、ホテルグランヴィア大阪（記事はこちら）に伺いました♪
今回は、2019年11月に大阪梅田・ヨドバシの上にオープンした、「ホテル阪急レスパイア大阪」へ、初めて伺いました✨✨
今回は、2019年11月に大阪梅田・ヨドバシの上にオープンした、「ホテル阪急レスパイア大阪」へ、初めて伺いました✨✨
ロビーが広い！
カウンター広い！
ホテルの様子は記事の最後のコーナーにて。
ホテルの様子は記事の最後のコーナーにて。
こちらのホテルの９Fロビー階にある「Grigliato CUÓCA（グリリアートクオッカ）」。
スタイリッシュ💓
照明が印象的。陽光も差し込み、グリーンが見えます。
奥の壁面にワインセラー。ワインもそろっていそうですね。
今回こちらでいただいたのは↓
「春の味めぐり」
●前菜５種盛り合わせ
●サフランを練り込んだタリアテッレ 真鯛のヴァポーレと菜の花のソース
●薪窯で仕上げた牛タンのグリル 山葵（わさび）のバニェット添え
●パン
●コーヒーまたは紅茶
フェア統一価格 3,500円(税サ込)
■苺デザート「苺のティラミス」
プラス500円
プラス500円
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コースにデザートをプラスでしていただきました。
前菜５種盛り合わせ
こだわりイタリアンの前菜とフォカッチャ。
豚肉のパテ
おいしい♪紫キャベツの酢漬けにはハーブがアクセント。
炙り鰆とスペルと小麦のインサラータ
鰆はいい感じにマリネされていました。
鰆の下にはスペルと小麦のサラダ。
茸のマリネ 生ハム添え
赤ワインで煮込まれたようなコクのあるマリネ。
鱈とじゃがいものクロケッタ
クリーミーなじゃがいもの中に干しタラの繊維が感じられます。
カリフラワーのパンナコッタ
こだわりイタリアンの前菜とフォカッチャ。
豚肉のパテ
おいしい♪紫キャベツの酢漬けにはハーブがアクセント。
炙り鰆とスペルと小麦のインサラータ
鰆はいい感じにマリネされていました。
鰆の下にはスペルと小麦のサラダ。
茸のマリネ 生ハム添え
赤ワインで煮込まれたようなコクのあるマリネ。
鱈とじゃがいものクロケッタ
クリーミーなじゃがいもの中に干しタラの繊維が感じられます。
カリフラワーのパンナコッタ
甘くないパンナコッタですよ。
イタリアンの本格的なお惣菜が少しずつつまめてうれしい♪
これといっしょに昼間からワインもあり👍
パン
ぱさつかず、しっとりとしたおいしいフォカッチャでした。
サフランを練りこんだタリアテッレ 真鯛のヴァボーレと菜の花のソース
蒸した鯛がのっています。
ディル・セルフィーユなどのハーブが香ります。
トマトも入ったオイル状のソースと、ほろ苦い菜の花のソース。
サフランが練りこまれていて明るい黄色のパスタは、プリプリでもっちり💓
薪窯で仕上げた牛タンのグリル
柔らかく煮込んだ牛タンを薪窯でグリルしたメイン。
わさびのバニエットはわさびのハーブソース。
刻みわさびが入っていてシャキシャキ。このソースおいしい。
しなやかで弾力のある牛タンの煮込み。
甘い人参のピュレもあって、お味のバランスGOOD♪
付け合わせのグリル野菜やマッシュポテトも美味👍
フォカッチャは、ぱさつかずしっとり👍
お料理のソースなどもこちらでからめとりました♡
デザートは＋500円だから追加をお勧めします。
「苺のティラミス」
わぁ～♡かわいい。
コーヒーを浸したスポンジ、苺スライス入りのマスカルポーネ苺クリーム、表面に甘酸っぱい苺のパウダー。
底には甘酸っぱい苺ゼリー。チョコ、苺、パフェのように楽しめました。
さらに練乳ソースで味変もできる～！
わぁ～♡かわいい。
コーヒーを浸したスポンジ、苺スライス入りのマスカルポーネ苺クリーム、表面に甘酸っぱい苺のパウダー。
底には甘酸っぱい苺ゼリー。チョコ、苺、パフェのように楽しめました。
さらに練乳ソースで味変もできる～！
コーヒーや紅茶を種類を変えておかわりOKとは🙆♀️
クローズまで時間制限もなしでゆっくり過ごせます。
グリーンも眺められてゆったりとしたレストランで、気に入ったからまた行きたい〜❣️
オープンして日が浅いから、まだ梅田の穴場✨✨
ぜひー！
※このコースは3日前までの要予約です↓
🔳大阪キタエリア6ホテル共同ランチ企画
ホテル"イチ推し"グルメフェス
「春の味めぐり」
2023年1月10日（火）～3月31日（金）
11：30～15：00（L.O.14：00）
フェア統一価格 3,500円
※+500円で苺デザート「苺のティラミス」を追加OK。
※価格はすべて税サ込。
※価格はすべて税サ込。
🔳グリリアート クオッカ
大阪府大阪市北区大深町1-1
ホテル阪急レスパイア大阪 9F
06-6372-2473
06-6372-2473
1F西側エレベーターのほか、8Fヨドバシダイニングからエスカレーターでホテルに直結。
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大阪北エリア6ホテル共同ランチ企画
「春の味めぐり」
2023年1月10日〜3月31日
★スタンプラリー
スタンプを3つ集めると4～6ホテル目でご利用可能な「苺デザート券」が、6つ全て集めると次回以降に利用できる「ランチお食事券（3,500円相当）」がプレゼントされます。
★苺デザート割引（アンケート回答での特典提供は期間中１回のみ）
SNS投稿またはアンケートの回答で、苺デザートが300円になるキャンペーンが、今回から新たに加わりました。詳細は公式サイトをご覧ください↓
★MAP★
メディア記事もぜひご覧ください↓
長期滞在ホテルがお得に予約できるサイト
「マンスリーホテル」
↓↓↓
ホテル滞在レポートはこちら↓
インスタもぜひぜひご覧ください。
ありがとうございます。
http://instagram.com/kuronyan2017
「ホテル阪急レスパイア大阪」には初めて足を踏み入れたのでご紹介♪
ヨドバシ梅田タワーの９Fから上に位置します。
ビルの西側にホテルへの入り口がありますよ。
ここからエレベーターで９Fへ。
ヨドバシダイニング８Ｆからエスカレーターで９Ｆに行くのがわかりやすいかも。
ホテル、梅田のど真ん中とは思えない別世界！ステキ。
ロビーが広ーい！
なにか進んでる！
フロントも広いけど、チェックインアウトのマシンも豊富。
宿泊者用のアメニティ。
宿泊者ラウンジとしてドリンクのサービスも。
イスもいい。
レストランの入り口。
ランチタイムにはスイーツブッフェもやっていて、ドリンク同様時間無制限で楽しめるそう！（ランチは15時閉店）
ヨドバシ梅田タワーの９Fから上に位置します。
ビルの西側にホテルへの入り口がありますよ。
ここからエレベーターで９Fへ。
ヨドバシダイニング８Ｆからエスカレーターで９Ｆに行くのがわかりやすいかも。
ホテル、梅田のど真ん中とは思えない別世界！ステキ。
ロビーが広ーい！
なにか進んでる！
フロントも広いけど、チェックインアウトのマシンも豊富。
宿泊者用のアメニティ。
宿泊者ラウンジとしてドリンクのサービスも。
イスもいい。
レストランの入り口。
ランチタイムにはスイーツブッフェもやっていて、ドリンク同様時間無制限で楽しめるそう！（ランチは15時閉店）
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