大阪北エリア6ホテル共同ランチ企画
「春の味めぐり」
「春の味めぐり」
2023年1月10日〜3月31日
大阪の北エリアにある6つのホテルが共同で開催するランチ企画が３年ぶりに登場♪
各ホテルの“イチ推し”グルメがいただけるランチコース(3,500円)に、お好みで苺のデザート(500円)がセットできるプランです。
詳細は記事の最後に記載！
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先日はリーガロイヤルホテルでいただきましたが（記事はこちら）、
今回お伺いしたのは、ホテルグランヴィア大阪の19階にある日本料理店、なにわ食彩「しずく」。
このイベント、お料理のジャンルが和洋中とバラエティに富んでいるので、いろいろ楽しめるのが良いです♪
お献立はこちら。
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【前菜】季節の盛り合わせ
カゴに小鉢がかわいく納められていてテンション上がるー♪
海老の手まり寿司、ふんわり柔らかい焼き鮭、厚焼き玉子に一寸豆の蜜煮。
牛乳から作る峰岡豆腐には、菜の花、つくし、わさび。
ミルクの香りがします🤍
しめじたけのぼんぼりあえ。
ふわふわとかけられた白身魚のでんぶのようなものからしめじが顔を出し、春の雪解けを思わせます。
二十日大根をのせた、いかとわけぎの辛子酢味噌あえ。
ほうれん草のお浸し、かつおぶし。
かにの湯葉巻きの揚げ物、青唐。
春満載の前菜でした！
【向附け】鯛の薄造り
鯛の薄造りは、昆布のうまみをまとい、とても美味。
松皮の湯引きも添えてあり、薬味とともにポン酢でいただきました。
【鍋】牛肉春菜鍋 季節の野菜
卓上鍋です。
ふたから蒸気が上がった頃が食べごろ。
食べ応えのある牛肉！
すき焼きのような甘めのしょうゆ味でいただきます。
新筍、うど、うるい、こごみ、せり、ささがき牛蒡、木の芽など、先取の季節感もたっぷりでした。
お好みで粉山椒を。私は入れた方が好き♡
詳細は記事の最後に記載！
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先日はリーガロイヤルホテルでいただきましたが（記事はこちら）、
今回お伺いしたのは、ホテルグランヴィア大阪の19階にある日本料理店、なにわ食彩「しずく」。
このイベント、お料理のジャンルが和洋中とバラエティに富んでいるので、いろいろ楽しめるのが良いです♪
お献立はこちら。
【前菜】季節の盛り合わせ
【向附け】鯛の薄造り
【鍋】牛肉春菜鍋 季節の野菜
【椀】合わせ味噌仕立て
【食事】ちりめん山椒ご飯 香の物
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【前菜】季節の盛り合わせ
カゴに小鉢がかわいく納められていてテンション上がるー♪
海老の手まり寿司、ふんわり柔らかい焼き鮭、厚焼き玉子に一寸豆の蜜煮。
牛乳から作る峰岡豆腐には、菜の花、つくし、わさび。
ミルクの香りがします🤍
しめじたけのぼんぼりあえ。
ふわふわとかけられた白身魚のでんぶのようなものからしめじが顔を出し、春の雪解けを思わせます。
二十日大根をのせた、いかとわけぎの辛子酢味噌あえ。
ほうれん草のお浸し、かつおぶし。
かにの湯葉巻きの揚げ物、青唐。
春満載の前菜でした！
【向附け】鯛の薄造り
鯛の薄造りは、昆布のうまみをまとい、とても美味。
松皮の湯引きも添えてあり、薬味とともにポン酢でいただきました。
【鍋】牛肉春菜鍋 季節の野菜
卓上鍋です。
ふたから蒸気が上がった頃が食べごろ。
食べ応えのある牛肉！
すき焼きのような甘めのしょうゆ味でいただきます。
新筍、うど、うるい、こごみ、せり、ささがき牛蒡、木の芽など、先取の季節感もたっぷりでした。
お好みで粉山椒を。私は入れた方が好き♡
【椀】合わせ味噌仕立て
【食事】ちりめん山椒ご飯 香の物
ご飯もおいしく炊かれていて、おかわりしたくなるくらい。
【苺デザート】和風グラマラッカ
ふたつきの金色の器に、苺とパパイヤが華やか。
バニラビーンズ入りのバニラアイス、もっちりやわらかな白玉団子、小豆、ココナッツミルクと黒蜜。
マレーシアのデザートに和のテイストを合わせて、眼福口福なシメでした♡
プラス500円。
SNS投稿またはアンケートの回答、スタンプラリーでお得になる場合も♪（詳細は公式ページ）
春の味わいが満載で、品数が多く、食べ応えもあり、大満足のランチでした！
予約なしでもいただけます。お気軽に是非♪
ご飯もおいしく炊かれていて、おかわりしたくなるくらい。
【苺デザート】和風グラマラッカ
ふたつきの金色の器に、苺とパパイヤが華やか。
バニラビーンズ入りのバニラアイス、もっちりやわらかな白玉団子、小豆、ココナッツミルクと黒蜜。
マレーシアのデザートに和のテイストを合わせて、眼福口福なシメでした♡
プラス500円。
SNS投稿またはアンケートの回答、スタンプラリーでお得になる場合も♪（詳細は公式ページ）
春の味わいが満載で、品数が多く、食べ応えもあり、大満足のランチでした！
予約なしでもいただけます。お気軽に是非♪
🔳なにわ食彩「しずく」
大阪市北区梅田3-1-1
ホテルグランヴィア大阪19階
06-6347-1423(直通)
★MAP★
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大阪北エリア6ホテル共同ランチ企画
「春の味めぐり」
2023年1月10日〜3月31日
参加ホテル（順不同）
★スタンプラリー
スタンプを3つ集めると4～6ホテル目でご利用可能な「苺デザート券」が、6つ全て集めると次回以降に利用できる「ランチお食事券（3,500円相当）」がプレゼントされます。
★苺デザート割引（アンケート回答での特典提供は期間中１回のみ）
SNS投稿またはアンケートの回答で、苺デザートが300円になるキャンペーンが、今回から新たに加わりました。詳細は公式サイトをご覧ください↓
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