コンラッド大阪
「ショコラ・フレーズ」ストロベリーアフタヌーンティー


コンラッド大阪の40階にある「40 スカイバー＆ラウンジ」にて、2022年12月26日(月）から2023年2月22日（水）までの期間限定アフタヌーンティーです♪

コンラッド大阪のアイコニックなスポット「らせん階段」を模した白いティースタンドと別皿に、赤い色で統一されたスイーツ6種とセイボリー5種が並びます。

【スイーツ】
・ストロベリーパッションフルーツケーキ
・トーステッドオーツ、ストロベリー、ビタースイートチョコレートバー
・ストロベリーガナッシュ オレンジメレンゲタルト
・ストロベリープラリネチョコレートムース
・濃厚チョコレートムース、ストロベリーブラウニー、ストロベリー寒天
・クラシックスコーン、ホイップマスカルポーネ、ストロベリーコンポート


・ストロベリーパッションフルーツケーキ

パッションフルーツとイチゴを練りこんだバターケーキを、パッションフルーツのガナッシュで包んだケーキ。

中ぎっしり。甘酸っぱくておいしい！

・トーステッドオーツ、ストロベリー、ビタースイートチョコレートバー

塩が隠し味のシリアルバーって感じ。

・ストロベリーガナッシュ オレンジメレンゲタルト

唯一こちらが本格的な甘いスイーツと言えるかも。オレンジの風味が効いています。



・ストロベリープラリネチョコレートムース
　
ナッツがクリーミーな味わい。



・濃厚チョコレートムース、ストロベリーブラウニー、ストロベリー寒天

濃厚だけど甘すぎない♪

・クラシックスコーン、ホイップマスカルポーネ、ストロベリーコンポート

これ絶品！

表面がサクサクで中はふんわりミルキーでバターのリッチな風味。
大きいけど、おかわりしたくなるくらい。


【セイボリー】
・ストロベリータルティーヌ キャビアとピスタチオクリーム
・ストロベリーブラッディサム 季の美ジン、ロブスターポーチ、淡路島レモン
・パルミジャーノチュロオ スストロベリー、セラーノハム、ホワイトバルサミコクーリ
・コンラッドティーサーモンのミルクレープ ストロベリーセックとサワークリーム、ホジゾ
・ズワイガニとアボカド ストロベリーとマスカルポーネチーズ


・ストロベリータルティーヌ キャビアとピスタチオクリーム

ピスタチオクリームが濃厚。

・ストロベリーブラッディサム 季の美ジン、ロブスターポーチ、淡路島レモン

トマト味。ブラッディサムがアフタヌーンティーセットに出てくるなんて大人♡

・パルミジャーノチュロス ストロベリー、セラーノハム、ホワイトバルサミコクーリ

これぞまるでスイーツのようでいて、甘くないから不思議。

・コンラッドティーサーモンのミルクレープ ストロベリーセックとサワークリーム、ホジゾ

美しいクレープの層。

・ズワイガニとアボカド ストロベリーとマスカルポーネチーズ

食パンよりも表面が乾きにくくていいと思う♪コンラッドの「C]がかわいい。

セイボリーもスイーツのようにかわいらしく、すべてのアイテムにイチゴを使っていて、とても華やかでした～☆

そしてドリンクは、TWGの8種の紅茶やコーヒーメニューなどから飲み替え自由なのがうれしい♡

右下の赤い缶の「レッドチョコレート」がスモーキーでミルクティにぴったりでした。

アイスティーにもしてもらいました。


最後にコーヒー系をオーダーします。

アイスラテのクオリティが高くてうれしい♪


ほんとにすてきな空間。
大阪を一望。

ここで過ごすアフタヌーンティータイムは格別。
ぜひ行ってみてね。


「ショコラ・フレーズ」ストロベリーアフタヌーンティー
2022年12月26日（月）～2023年2月22日（水）
11:00～20:00 （L.O.18:00）※予約時間は以下の通り。
★特典★
指定ハッシュタグをつけてその場で投稿すると、グラススパークリングワインまたはソフトドリンク1杯プレゼント🥂
@conradosaka
#ショコラフレーズアフタヌーンティー

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