イル・ド・レ ショコラ(Ile de Ré chocolas)
フランス西部にある静かな島「レ島（イル・ド・レ）」で作られたチョコレートです。
2022年、今年のバレンタインシーズンに日本初上陸。日本に常設店はまだなく、次のバレンタインシーズンに日本に再登場の予定です。
2022年、今年のバレンタインシーズンに日本初上陸。日本に常設店はまだなく、次のバレンタインシーズンに日本に再登場の予定です。
イル・ド・レ ショコラ(Ile de Ré chocolas)は、1975年に先代が創業し、ご子息のEric Vallegeas氏が跡を継がれています。
フランス西部の静かな島、レ島（フランス語でイル・ド・レ）にて、島の名産「フルール・ド・セル（塩の花）」、シャラントポワトゥのA.O.P認定バター、カメルーンの高品質のカカオなど、こだわり抜いた材料を使った、とても美味しいチョコレートを製造されています。
フランス西部の静かな島、レ島（フランス語でイル・ド・レ）にて、島の名産「フルール・ド・セル（塩の花）」、シャラントポワトゥのA.O.P認定バター、カメルーンの高品質のカカオなど、こだわり抜いた材料を使った、とても美味しいチョコレートを製造されています。
※AOP=Appellation d’Origine Protégée(原産地呼称保護)
商品のご紹介♪
商品のご紹介♪
「フランスバタープラリネトリュフ」¥1,080(税込)
塩とバターの相性は語るまでもなく良いでしょう？
酸味が少なく甘みのあるというカメルーンのカカオとバターとプラリネが、ふくよかな味わいを醸し出しています。とてもおいしい♡
「マカロンショコラ」¥1,296 (税込)
カバーはホワイトチョコレートとミルクチョコレートでマカロンのような形に仕上げてあり、かわいいですよね。手作業で作られているそうです。
「マンディアンショコラ」¥1,404 (税込)
ミルクチョコ、ビターチョコ、ルビーチョコ、ブロンドチョコをそれぞれベースにして、ナッツやドライフルーツを合わせたもの。あとひとつ、あとひとつと、病みつきになるおいしさ！
「イル・ド・レセレクション」
シーシェルショコラ、マンディアンショコラ、フルール・ド・セルショコラ、イル・ド・レ セレクションの中から厳選した人気のショコラをアソート✨
イル・ド・レ セレクション：6コ：¥1,620 (税込) / 10コ：¥2,700(税込)
イル・ド・レ アソートボックス：¥3,888(税込)
などがあります。フランス大使公邸で行われたイベントで試食
南麻布にあるフランス大使公邸にて開催された【FOOD EXPERIENCE「フランス 美食の余韻」】にお招きいただきました😍
フランスの高級食材に特化したイベントで、歴史あるブランドから、次世代の作り手が担うスタイリストデザインのフレンチ食材飲料まで、13社15ブランドが参加❣️
パーティーの様子はまた改めてレポートしますね！
パーティーの様子はまた改めてレポートしますね！
フランス西部にあるレ島と中継して「イル・ド・レ・ショコラ」のデモンストレーションも行われました。作り手さんの思いと、お姿を拝見したことで、いっそうこの商品に愛着が♡
ミネラル分がたっぷりの美味しい塩がチョコレートにこんなにも合うなんて。
クセになるおいしさです。
高品質でとても美味しいのに、日本メーカー並みの価格で驚き🤩
クセになるおいしさです。
高品質でとても美味しいのに、日本メーカー並みの価格で驚き🤩
バレンタインの時期には、全国の百貨店やそのオンラインショップなどで購入できる予定です✨✨
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インスタもぜひぜひご覧ください。
ありがとうございます。
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