ホテル椿山荘東京
イヤーエンドディナービュッフェ~森のオーロラと東京雲海~

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今年11月11日に開業70周年を迎えた「ホテル椿山荘東京」。
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2022年11月25日から特定日限定で開催されている、伝統・復刻メニューが堪能できる「イヤーエンドディナービュッフェ」に伺いました。
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会場が広くて豪華。
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シェフもたくさんいらっしゃって、ライブ調理が行われていました。
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和牛のローストビーフは切りたて。
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和牛ならではのおいしさにうっとり。076837AC-BDED-49B9-8C68-5B8073E2361C
その場で「鰤しゃぶしゃぶ」の実演。
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薬味とポン酢をかけて完成です。
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食べ放題だから何度でもおかわりできます。

「特製ビーフシチュー」はホテルの伝統メニューです。
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「ホテル椿山荘東京伝統の味 米茄子の鴫炊き」
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派手さはありませんが、おいしいお出汁がひたひたに含まれていておいしい。こちらもホテル伝統のメニューです。


「鴨豆腐」
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「海老と野菜の黄味揚げ」とともに、復刻メニューだそうです。

ホテルの70年の歴史を感じる、普通のブッフェではいただけないお料理が登場ですね。

そのほか「河豚のたたき」や「握り寿司」などごちそうがずらり。
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たくさんの写真は記事の最後に格納。

てんぷらは冷めても衣がサクサク。
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サラダステーションで好みのサラダをつくりました。
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握り寿司は、いくら・鯛・マグロという豪華さ。
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シャリもおいしかった♪

洋食も世界の様々なお料理もあり、総メニュー数は70種類以上!たっぷり楽しみました。
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ホテルのカレーは絶対たべたい。
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お米もおいしく、すすみました。

アルコールも含めてフリードリンクなのもうれしいポイント。
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中でもイタリアのビール「ペローニ」がフルーティーですっきり軽く飲みやすく美味しくて、お食事にぴったりでした。ボトルもおしゃれだし♪
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1時間ほど過ぎたころ、会場が暗くなり、「煌く炎の演出!クレープシュゼット」の実演が始まりました。
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お酒をボトル一本使うなんて豪快!
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炎を操るパフォーマンスが今まで見たシュゼットの中で最高でした♪
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ブッシュ・ド・ノエルやイチゴのショートケーキなどのスイーツまでおいしくて大満足♡
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食後は、森のような庭園へ。
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国の有形文化財の三重塔。
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鐘が鳴り、都心の森に幻想的な雲海が~!
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グリーンや紫のライトでオーロラのように光がゆらめきうっとり♡
アロマが香る演出の回もあるみたい。

歴史を感じるホテルの重厚さが醸し出す雰囲気の中、クリスマスツリーや電車が走るジオラマも飾られてステキでした♡
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リースも豪華でステキでした。
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大切な方と是非行ってみてね♪
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🔳イヤーエンドディナービュッフェ~森のオーロラと東京雲海~
11月25日(金)~ 12月27日(火)の特定日に開催
※公式ページでご確認ください

18:00~20:00/19:00~21:00

・ネット予約
大人(月~木)<一般>11,500円 <会員>10,300円
大人(金~日)<一般>12,500円 <会員>11,200円

・電話予約
大人(月~木)<一般>12,500円 <会員>11,300円
大人(金~日)<一般>13,500円 <会員>12,200円

※子供料金あり
※税サ込

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ホテル椿山荘東京
東京都文京区関口2-10-8
03-3943-5489(レストラン予約 10:00〜19:00)
※宿泊プランもあります
詳細は↓


東京メトロ 有楽町線「江戸川橋駅」1a出口徒歩約10分


★MAP★



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