ヒルトン大阪
Folk Kitchen(フォルク キッチン)
「黒猫と魔法使いのスイーツビュッフェ」の冬バージョンが登場♪

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魔法の館にあるキッチンで作られるスイーツが冬バージョンに。
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大阪・梅田にある「ヒルトン大阪」の「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」
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店内にはクリスマスツリーやオーナメントが飾られ、ステンドグラスが光る魔法の館にあるキッチンは、今までのハロウィンを意識したホラーな雰囲気から、ホリデーシーズンを思わせる白っぽい印象に変わりました。

新メニューが登場♪
「クリスマスキャンドル(ストロベリーロールケーキ)」
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ふんわりとしたスポンジで、ラズベリーやいちごのソースを中心に、ほんのりピンクに色づいたストロベリークリームを巻き込み、甘酸っぱいいちごをキャンドルの炎に見立てたスイーツです。

「聖夜の輝き・クリスマスボール(青りんごムース)」
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ざく切り青りんごの甘酸っぱいフィリングが入ったムースには、羽根のようなホワイトチョコレートと銀箔(ぎんぱく)があしらわれ、クリスマスオーナメント(装飾)のようです。
私の今回のイチオシ💜

「クリスマスブッシュ・ド・ノエル(ミックスベリー、ホワイトチョコムース)」
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バニラビーンズがたっぷり入ったクリームが使われています。

「雪の積もった石畳(ラズベリー、チーズムース)」
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「シュトーレン」
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オレンジピールとレモンピールをブランデーにつけこむところから、約1週間以上かけて作られます。シナモンやカルダモンなどのスパイスが香り、プチサイズで食べやすい♪

気に入ったらホテル1F「MYPLACE(マイプレイス)」でお買い求めになれますよ。

引き続き登場のスイーツたちも雪化粧をしたり、冬バージョンに。

「黒猫のクッション ピスタチオとアプリコットゼリー」
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真っ赤なクッションから白いクッションに。

魔女のドレスをイメージした「ザクロと栗のウィッチドレスケーキ」
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白いドレスに様変わり。

粉雪に見立てたパウダーシュガーがかかったスイーツも。
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ホットチョコレートには、トッピングがいくつも用意されていてカスタムできます。
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ブルーシールのアイスは、厳選3フレバーが食べ放題。
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また、さっぱりとした「ホワイトサングリアゼリー」などのヴィーガンスイーツも4種あります。
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約25種類以上のスイーツがずらり。
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「イカ墨ニョッキ」「海老のクリームパスタ」「ツナと卵のサンドウィッチ」などの軽食メニューをつまみながら、スイーツビュッフェを満喫。
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食べ残しゼロキャンペーン」
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スイーツビュッフェで取り分けたお料理を残さず完食すれば、「ヒルトン大阪」の直営ダイニングで次回に使える500円クーポンがもらえます。夏のキャンペーンでは来店者の約70%が参加されたそうです。キャンペーンへの参加は任意ですが、ぜひ取り組んでみてください。


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■スイーツビュッフェ~黒猫と魔法使いのキッチン~
2022年9月16日(金)~12月25日(日)
15:00~16:30
※日により2部制の場合があります

月~金 お一人様 5,600円 / 土・日・祝 お一人様6,200円
※お子様(4歳~11歳)はプラン料金の半額
※消費税10%・サービス料を含みます
※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種付き

■Folk Kitchen(フォルク キッチン)
大阪府大阪市北区梅田1-8-8
ヒルトン大阪 2F
06-6347-7111(代表)

★MAP★


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フォトスポット

ヒルトン大阪1Fロビーにはクリスマスツリーが飾られ、冬のヨーロッパをイメージした街並みや雪をまとった山などを精巧に作りこんだ、総面積約30平方メートルの巨大ジオラマが登場。緻密でリアルな風景と人々の暮らしの様子がクリエイティブに再現されています。
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ドイツの「レーマン社」Gゲージの列車模型を走らせ、実際の電車さながらに電子制御されていて、とても見ごたえがありました。ヒルトン大阪に行かれた際には、ぜひ見に行ってみてください。
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ホテル1F「MYPLACE(マイプレイス)」ではクリスマスのお菓子やグッズがたくさんお目見え。
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