リーガロイヤルホテル
「思い出の昭和45年プリン」


"プリンの女王"磯貝由起さんと、昭和45年生まれの「オールデイダイニング リモネ」シェフ 成田 哲也氏との期間限定コラボメニューをいただきました♪



🔳思い出の昭和45年プリン 900円


"プリンの女王"として各方面で活躍中の磯貝由起さんが、子供のころに食べておられたお母さま手作りのプリン。年月を経て、そのお母さまがご病気になり、お料理ができなくなってしまったのですが、昔何度も作られたこのプリンを一緒に作るというイベントがきっかけとなり、またお元気になられたそうです。

磯貝さんにとってもお母さまにとっても思い出のプリン。それは、外は硬めで中が柔らか。”す”が入ってしっかり焼かれている昭和レトロのプリンです。

ほろ苦いカラメルソースがたっぷりとかかっていて、余計なものは入っていないシンプルな味わい。

「オールデイダイニング リモネ」シェフ 成田 哲也氏は昭和45年生まれのちょうど同世代ということで、このプリンに大いに共感され、今回のコラボレーションの運びとなったそうです。

私も子供のころを思い出しながらいただきました。

おいしかった～♪

別添えで、バニラの風味がたっぷりのアイスクリームつき。

ひんやりさらっと。優しい甘さにバニラのふんわりとした香り。

プリンとセットで税込み900円とはびっくりですね！


そして、このプリンを使ったデザートが登場♪

🔳プリンと栗のティラミス ラム酒で香りをつけたマロンエトフェ 1,600円

ベースはたっぷりとラム酒が効いたティラミス。そこに「思い出の昭和45年プリン」、ラム酒をまとわせた蒸し栗、栗の粒がたっぷり入った栗のアイスクリーム、3色のマカロン（オレンジ・バニラ・チョコ）、生クランベリーを合わせた豪華版。

ラム酒の風味でプリンが楽しめ、たっぷりのティラミスも満喫できます。

さらに追いラム（ラム酒追加300円）～！

すごい。
お酒たっぷり。
芳醇な香りとともに、さらに大人の味わいが広がりました♡


ー－－－－

「オールデイダイニング リモネ」には初めて伺いましたが、朝食・ランチ・ディナーブッフェだけではなく、コース料理や一品料理もあり、カフェ利用もOKの、テラスや個室まである広いレストランでした。


カフェエリア。プリンなどのデザートも11:00～21:30（ラストオーダー21：00）の間、食べられます。



ブッフェコーナー。


ただいま「劇団四季」の「オペラ座の怪人」とコラボのスイーツが食べられるランチブッフェを開催中。



★一休で詳細を見る★


★食べログで席を予約する★


テラスもあるんですね～♪

リゾート地にきたみたい。

そして個室が５つもあるそうです。


知らなかった～！これからいっぱい利用しよ。

－－－－ー


🔳「思い出の昭和45年プリン」
2022年9月23日（金祝）～11月30日（水）

リーガロイヤルホテル ウエストウイング 1F







長期滞在ホテルがお得に予約できるサイト
「マンスリーホテル」
　　　↓↓↓


ホテル滞在レポートはこちら↓





インスタもぜひぜひご覧ください。
ありがとうございます。
http://instagram.com/kuronyan2017　

この投稿をInstagramで見る

くろにゃんの孤高のグルメ旅【東京・関西・全国】(@kuronyan2017)がシェアした投稿