JWマリオット・ホテル奈良
「チョコレート ブッフェ」
チョコレートと秋の食材をマリアージュさせたスイーツやお料理が約30種✨✨
ファーストイートは「9種のショコラテイスティング」。
世界中から厳選された9種の高級クーベルチュールチョコレートを、見た目・匂い・舌の上で溶ける速さなどを感じながら味わいました😍
ウェルカムドリンクもカカオを使ったもの。
ウェルカムドリンクもカカオを使ったもの。
そしてブッフェ台には、栗、柿、梨などの秋の味覚をたっぷりと取り入れたスイーツとセイボリーが美しく並んでいて、カカオの甘い香りにうっとり〜😍
とっても長いケーキ！
「奈良産柿のカンノーロショコラ」
とっても長いケーキ！
「奈良産柿のカンノーロショコラ」
「ドライフルーツショコラ（ホワイト・抹茶・ルビー）」
「フィグとショコラのクグロフ」
「フィグとショコラのクグロフ」
シェフのライブは、瞬間で作られるチョコレートアイス。
作り立ての柔らかいアイスは格別でした💕
作り立ての柔らかいアイスは格別でした💕
「ショコラ葛餅」やちょっと変わった「フォレノワール」など、ありきたりではないチョコレート菓子で、食べるのが楽しかったな～♡
チョコレートというと重たくてあまり食べられないのではないかと思いがちですが、むしろカカオのビターな味わいやすっきりとした酸味でたくさん味わうことができました👍👍
チョコレートを使ったセイボリーもおいしくて大満足😍
「奈良キノコとオニオンスープ チョコレートトースト添え」
このようになります。
「ポークココアカレーとマッシュポテトのグラタン」
「シグネチャーポークのチョコレートパオ」
陳列も美しい。
「奈良キノコとオニオンスープ チョコレートトースト添え」
このようになります。
「ポークココアカレーとマッシュポテトのグラタン」
「シグネチャーポークのチョコレートパオ」
陳列も美しい。
「カカオニブとナッツのチョップドサラダカクテル」
「サーモンとアボカドのココアライスサラダ ピクルス添え」
「秋野菜のオーブン焼きスモーブロー タマゴ チーズ チョコバルサミコ」
「椎茸のピンチョス」
さらにいつもすごいのがドリンクのバリエーション🍸☕️
「サーモンとアボカドのココアライスサラダ ピクルス添え」
「秋野菜のオーブン焼きスモーブロー タマゴ チーズ チョコバルサミコ」
「椎茸のピンチョス」
さらにいつもすごいのがドリンクのバリエーション🍸☕️
コーヒーや紅茶はもちろん、20種類以上のチョコレートドリンクが好きなだけいただるなんて最高❣️
JWマリオットのマークが目を引くこちらは、ラズベリーとホワイトチョコと牛乳で作った「ショコラフランボワーズミルク」。
「キャラメルショコラミルク」
クランベリージュースにホワイトチョコレートとジンジャーエールを加えた「ベリーショコラバック」。
ね、すごいでしょ。これはほんの一部です。
圧巻のチョコレートブッフェです！
ぜひご予約の上、行ってみてください♪
チョコレートブッフェ
2022年10月1日（土）～12月11日（日）の土日祝のみ
15:00～17:00
おひとりさま 6,900円、※お子様（6～12歳）3,450円
※いずれも税サ込
※前日までの予約制
オールデイダイニング「シルクロードダイニング」
奈良県奈良市三条大路1‐1‐1
JW マリオット・ホテル奈良 1階
0742-36-6000
★MAP★
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