好評につき、7/4(月)まで期間延長!

フォーシーズンホテル丸の内 東京
MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)
プラチナム ジュビリーアフタヌーンティー

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東京・丸の内にある「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」。
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ビルの脇に入り口があります。
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エレベーターで上がって7階へ。
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7Fロビーフロアにあるフレンチビストロ「メゾン マルノウチ」。
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こちらで、英国・エリザベス2世女王陛下の在位70周年「プラチナム・ジュビリー」を記念したアフタヌーンティーに伺いました♪
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予定されている6月の式典に先駆けて始まったプランということでワクワク♡

シャンパンで乾杯。(別料金)
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パンジーの浮かんだウェルカムドリンクは、紅茶English Breakfastとカシスのモクテル。
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ドリンクはメニューから飲み替え自由。
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通常はコース仕立てで供されますが、今回は一度に出していただきました。
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アフタヌーンティースタンドに登場するスイーツはすべて女王と英国由来のもの。
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宮廷の池を泳ぐスワンがのったシュークリーム、英国定番の家庭菓子のバタフライケーキ、ショートブレッド、ジャムタルトなど、上品で華やかでセンスがよくて美味しい!

ザ ロイヤルバード」
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エリザベス女王の所有物とされている白鳥をモチーフにしたシュークリーム。

「Queen’s hat(クイーンズハット)」
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うっとりする女王のピンク色の帽子を飾ったケーキです。
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英国伝統のゴールデンシロップを使用したムースを、蜂蜜が香るスポンジ生地で挟み、爽やかなレモンカードを添えて。

英国の家庭で長く愛されるジャムタルト「クイーン オブ ハート」は、アーモンドの生地にストロベリーのジャムとマシュマロを組み合わせ、アンゼリカの砂糖漬けをトッピング。
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チョコやキャラメルのガナッシュをショートブレッドでサンドし、キャラメルムースやチョコクリームを乗せて仕上げた「ミリオネアズ ショートブレッド」、ローズウォーターとローズパウダーを使った「バタフライ ケーキ」にはチョコレートのチョウが舞います。「ラベンダー マカロン」も食べ逃せないおいしさ。

セイボリーは、冷たく冷やされた「ハマグリのピクルス フルーツトマト」から始まり、身にコース仕立てで登場。
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「煮込み子豚コロッケ グリビッシュソース
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断面図。とってもおいしい。
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「クロックマダム」
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チキン ウィング ランチドレッシング」
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フライドチキンのアッパースタイル、エスニックな香りもする「チキンウイング」は今回初登場。

デビルド エッグ」
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チキンレバーパルフェ アプリコットとリースリング」
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スコーンは2種類。
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クロテッドクリームと瓶入りのジャム。

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今回も大満足でした♪
ボリュームもたっぷりなので、お食事利用もおすすめです。


プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー
2022年4月27日(水)~6月30日(木)
11:30~(ラストオーダー16:30) 2時間制
平日7,590円 / 土日祝8,855円(税サ込み)



MAISON MARUNOUCHI
03-5222-5880
東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス
フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7階
公式ページ





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