苺を抱えたリスのチョコレートが可愛い😍
ロイヤルパークホテル「フォンテーヌ」にて、
「ストロベリーアフタヌーンティー」
上段
注目のチョコレート菓子は、イチゴを抱えたリス！
ストロベリーチョコレートディップしたイチゴ。
グラスデザート(ストロベリーコンフィチュールとピスタチオのムース)は、酸味とコクが良い感じ。
中段
「ストロベリーパイ 」はサクサクパイの焦がしバターの香りにうっとり。
「ストロベリーと抹茶のロールケーキ 」は前回のロールケーキと同様やっぱりおいしかった。
「ストロベリーシュークリーム ストロベリーとルバーブのメープルシュガータル」は少し大きめかと思ったけれど、メープルの香りが芳醇でとても美味しくて満足。
「 ストロベリーマシュマロ」は、パッションフルーツチョコレートがけがアクセントになっていました。
別皿
スコーン 2 種(プレーン・ストロベリーとスターアニス)は、まるでバターのように濃厚なクロテッドクリームとジャムが2種類。
下段
「ストロベリーとフォアグラのムース」は、カップの中にフォワグラのムースがたっぷり。
「合鴨のオープンサンド」は、くるみがたっぷり入ったパンを使っていて、しなやかな合鴨ととても相性が良くて絶品。
「サーモンロール」も美味。小さいのに丁寧に作ってあって感激。
回を重ねるごとにまだまだますます美しく、美味しく進化するのがすごい！
紅茶もフリーフロープランにて、素敵な空間でゆったり楽しみました。
今回特におすすめ！
ストロベリーアフタヌーンティー
2022年1月11日（火）～3月31日（木）
※2月1日（火)〜14日（月）はバレンタインストロベリーアフタヌーンティー
一人前 ￥4,840
￥5,445 プリミアスティジャパンの紅茶含む15種類のフリーオーダー付
￥7,865 ストロベリーとシャンパン付
※税サ込
ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
ロイヤルパークホテル1階
「マンスリーホテル」
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インスタもぜひぜひご覧ください。
ありがとうございます。
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