ANAクラウンプラザホテル大阪
鉄板焼「堂島」
近江、松阪、神戸の三大ブランド牛
夢の食べ比べ😍😍😍
大阪北新地にあるホテル、ANAクラウンプラザホテル大阪のB1Fにある「鉄板焼 堂島」
カウンターに座って、シャンパン、マムで乾杯🥂
三大ブランド牛食べ比べスペシャルコースをいただきました。
極上の贅沢！
と名打たれたこのコースは、近江、松阪、神戸の三大ブランド牛の食べ比べができるというもの。
営業再開感謝記念で、¥25000のコースが12/22までは¥20000(税サ込)のスペシャル価格なんです。
鉄板焼きで鱗もパリッと焼き上げ。
営業再開感謝記念で、¥25000のコースが12/22までは¥20000(税サ込)のスペシャル価格なんです。
「食前のお愉しみ5種飾り盛り」
手間のかかった美味しい前菜5種。
特に牛の時雨にはとろとろほろほろと、鉄板焼きのお店ならではのグレード！
特に牛の時雨にはとろとろほろほろと、鉄板焼きのお店ならではのグレード！
「金目鯛のポワレ 鱗のリフト仕立て」
鉄板焼きで鱗もパリッと焼き上げ。
さてお肉です！
全部で300ｇ！
ブランド牛ですから、豪華ですよねー！
一の肉：近江牛
まずはオレイン酸たっぷりの近江牛から。
きめ細かい滑らかな肉質の甘い脂を黒胡椒で。
ブランデーをかけて豪快にフランベ。
動画に撮りたくなるやつですよね～。（インスタを見てね）
いつもはミディアムレアでいただきますが、今回は霜降りだからミディアムでお願いしました。
お肉はジューシーで外はこんがりと。
近江牛はさっぱりとしています。
いくらでも食べられそう！
赤ワイン🍷シャトー・ディスクールと。
二の肉：松坂牛
二の肉：松坂牛
霜降りの美しさをスライスでたたき風に。
柚子胡椒と紅葉下ろしで。
表面香ばしく脂ねっとりじゅわわわ〜っ😋
三の肉：神戸牛
三の肉：神戸牛
全てのお肉でフランベされます。
世界一のブランド牛。
ガーリックチップスは直前に目の前で作られました。
いただきます！！
感動の食べ比べでした。
世界一のブランド牛。
ガーリックチップスは直前に目の前で作られました。
いただきます！！
甘みと香りの口溶けを青森産ニンニクのチップスとワサビで堪能🥰
塩、山葵、ニンニクチップスで、極上のお肉を。
あ～、最高！
すごく豪華な食べ比べでした！
塩、山葵、ニンニクチップスで、極上のお肉を。
あ～、最高！
すごく豪華な食べ比べでした！
こちらは牛テールスープ。
玉ねぎニンジンセロリが入った滋味深い味わい。
〆はガーリックライスです。
三大ブランド牛食べ比べスペシャルコース✨✨
玉ねぎニンジンセロリが入った滋味深い味わい。
〆はガーリックライスです。
しめじ入り。
味が濃すぎるお店がよくあるけどこちらは上品な味わいで、お米もパラリもっちりと美味しい❣️
途中からテールスープをかけてスープ茶漬けにしていただきました😋
デザートはシャーベット。
お連れ様はプチスイーツとアイス、チョコレートメッセージ付きのお祝いバージョンで✨
お連れ様はプチスイーツとアイス、チョコレートメッセージ付きのお祝いバージョンで✨
なんだかんだで忙しくてお祝いしそびれていたのですが、ホテルの皆様ありがとうございました😊
三大ブランド牛食べ比べスペシャルコース✨✨
営業再開感謝記念で、¥25000のコースが12/22までは¥20000(税サ込)のスペシャル価格です。
宿泊プランもあり。
詳しくは↓
鉄板焼 堂島
06-6347-1112
大阪府大阪市北区堂島浜1-3-1
ANAクラウンプラザホテル大阪 B1F
インスタもぜひぜひご覧ください。
ありがとうございます。
http://instagram.com/kuronyan2017
