鮨 かうと
堂島にあるコスパのいいお鮨屋さん。
お寿司が食べたいなと思っていたところ、ちょうど大好きなフォロワーさんが行かれていたので、速攻予約。
お茶室のように小さな扉を開けるとカウンター。
窓際の台には荷物を置くことができます。
おまかせコースをいただきました。
・タラの白子 巻き白菜
・京都産地卵のだし巻き 鶏ぶし
固めのだし巻きながらお出汁が美味しい関西風。
鶏ぶしはパリパリ。
ガリが好みの味。
・真鯛 昆布締め
脂がのっていて、この日イチ好きなネタ😻😻
・ホタテ炙り
・クワトロ子丼
甘海老 あんきも いくら 中とろでクワトロ(4)というわけ。キャビアもプラス。
あん肝が甘めのお出汁で煮てあるのが印象的。
・さわら(手渡し)
アサツキとミョウガのせ。
サワラは塩が強めで少し焼きすぎかも。
お酒と一緒になら良いかも。
２Fではお寿司や天ぷらが食べられるみたい。
南海部品の裏あたりにあります。梅田から少し歩くから隠れ家かな。
鮨 かうと ～梅田燈花１F～
大阪府大阪市北区曾根崎新地２丁目５−２８
06-6345-8118
お店のインスタ
インスタもぜひぜひご覧ください。
ありがとうございます。
http://instagram.com/kuronyan2017
堂島にあるコスパのいいお鮨屋さん。
お寿司が食べたいなと思っていたところ、ちょうど大好きなフォロワーさんが行かれていたので、速攻予約。
お茶室のように小さな扉を開けるとカウンター。
窓際の台には荷物を置くことができます。
おまかせコースをいただきました。
・タラの白子 巻き白菜
・京都産地卵のだし巻き 鶏ぶし
固めのだし巻きながらお出汁が美味しい関西風。
鶏ぶしはパリパリ。
ガリが好みの味。
・真鯛 昆布締め
赤酢のシャリの温度低め、わさび弱め。
わさびの量は途中で聞いてくれました。
・平目 えんがわのせ
肉厚の平目。
・長野の信州サーモン
生姜を少し混ぜたアサツキのペーストみたいなので食べるのが好き👍
・シメサバ
生姜のせるも少し生臭さ？
・宮城気仙沼 本鮪
赤身のような中とろ。
塗っているお醤油の味GOOD。
・シマアジわさびの量は途中で聞いてくれました。
・平目 えんがわのせ
肉厚の平目。
・長野の信州サーモン
生姜を少し混ぜたアサツキのペーストみたいなので食べるのが好き👍
・シメサバ
生姜のせるも少し生臭さ？
・宮城気仙沼 本鮪
赤身のような中とろ。
塗っているお醤油の味GOOD。
脂がのっていて、この日イチ好きなネタ😻😻
・ホタテ炙り
・クワトロ子丼
甘海老 あんきも いくら 中とろでクワトロ(4)というわけ。キャビアもプラス。
あん肝が甘めのお出汁で煮てあるのが印象的。
・さわら(手渡し)
アサツキとミョウガのせ。
サワラは塩が強めで少し焼きすぎかも。
お酒と一緒になら良いかも。
・煮穴子
とろり。
鯵のメリハリがもう少し欲しい気も。
・赤だし
おだしが効いていました。
・宮崎 龍の卵とピュアホワイト玉子焼き
白い方の表面がパリパリの薄い飴✨
温かいお茶。
とろり。
鯵のメリハリがもう少し欲しい気も。
・赤だし
おだしが効いていました。
・宮崎 龍の卵とピュアホワイト玉子焼き
白い方の表面がパリパリの薄い飴✨
温かいお茶。
ランチタイムとはいえ、これだけいただいて¥4200くらいなのでコスパ良し。
一品飲みもできるんでしょうかね～？
一品飲みもできるんでしょうかね～？
２Fではお寿司や天ぷらが食べられるみたい。
南海部品の裏あたりにあります。梅田から少し歩くから隠れ家かな。
鮨 かうと ～梅田燈花１F～
大阪府大阪市北区曾根崎新地２丁目５−２８
06-6345-8118
お店のインスタ
インスタもぜひぜひご覧ください。
ありがとうございます。
http://instagram.com/kuronyan2017
