💝今年の新作は「ノエル・ルージュ」✨

ベースは、イチゴがぎっしりたっぷりのフランスのいちごケーキ「フレジエ」💕

その上に、いちごゼリー、ピスタチオクリーム、ルビーチョコのラズベリーガナッシュ、3種のベリーと果実のコンフィチュール、ピスタチオ生地、ルビーチョコのサクサククレープ生地などを、ルビーチョコムースで包んだピラミッド型のケーキを載せ、

スパイシーなりんごのムース(りんごの形🍎)、レモンムース、ココナツムース等を華やかに配した、赤を基調に愛に満たされた豪華なクリスマスケーキ❣️

🎂クリスマスショートケーキ

ミルク感あふれる生クリーム、いちご、スポンジ生地。全てにこだわった定番のショートケーキを、クリスマスデコレーションにて🎅

🟫ミルフィーユ

サクサクのパイに、グランマルニエ(オレンジのお酒)を加えたクリーム、イチゴをふんだんに使った人気のミルフィーのクリスマスアレンジ版。大好き😘

🟤ショコラノエル

コロンビア産のビターなチョコレートを使い、新しいテイストで登場。つやつやグラサージュの中はシンプルに蒸し焼きした口どけの良いガトーショコラとクッキー生地。チョコをダイレクトに味わえ、なめらかなガナッシュにうっとり😍

🌀ブッシュドノエル

帝国ホテル伝統の店東京と同じレシピで作られたコーヒー風味のバタークリームにキャラメルを加えたふわふわスポンジ生地のケーキ。こちらもとっても好み😍

クリスマスプティガトーは3種類。

🍫クレッシェ

口どけの良いチョコレートムースの中に、トンカ豆香クリームとアマレット風味のキャラメルアーモンドペースト入り。岩根シェフが言われていたように、トンカ豆から安心の風味が感じ取られ、エレガントな味わいでした😍💕👍

☃️フェリシテ

ファッションクリームとキャラメリゼしたバナナを詰めたタルトに、マンゴーのゼリーとパッションクリーム、ほのかに香るアールグレイ、サワークリームと生クリームで覆ってSnowdomeに見立てているそう。意外とさっぱりとしていました👍

🍰ギルランド

様々なドライフルーツが細かく入ったパウンドケーキの上に、ピスタチオのババロアで包んだ3種類のコンフィチュールをのせていて、部分ごとに違った味わいが楽しめるのが最高❣️

以上を試食させていただきましたが、いずれも美味しさがぎっしりと詰まっていて大満足の美味しさでした❣️

久しぶりにお邪魔してそのおいしさを再確認👍

シュトーレンは、色鮮やかなドライフルーツを1ヵ月漬け込んで作った「シュトレン ファルべ」

幻の洋梨呼ばれる「ル・レクチェ」を洋梨のブランデーで漬け込み、ヘーゼルナッツと共に焼き上げた大人向けのクグロフ「ヘイゼルナッツと洋梨のクグロフ」

これらもとっても美味しそう😋😋

予約期間　

10月20日(水) 10時〜12月14日(日) 17時

受取期間(販売期間)

12月19日(日)〜12月22日(水) 11時から18時

12月23日(木)〜12月25日(土) 11時から20時

予約は10月20日(水)の10時から。

数量限定なので、予約はお早めに↓

無料で入会できる「インペリアルクラブ会員」は優待価格で購入できてお得です。

他にもレストランなどで割引など特典がありますよ。