近江牛😍
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最近渋谷にオープンした、きれいで高級感のある大人焼肉屋さん「にくTATSU」。
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ワインセラー、塊の近江牛がたくさん詰まった冷蔵庫の前を通り、個室に案内されました。
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広めでゆったりとしていて、充電できるコンセントがあるのも嬉しい。紙エプロン、おしぼりの他にも除菌シート、除菌スプレーが備えてあり、至れり尽せり。
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マスク入れはチラシを利用して作られていて、針を使わないエコホッチキス留め。FullSizeRender
裏面にはお肉焼き方の説明が書いてありました。

ビールとレモンサワーで乾杯。
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規制も緩和されたので、飲み放題プランにして、お肉と一緒に赤ワインもいただきました。
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焼肉は単品もあったけれど、食べログを見て、コース料理を予約。

・キムチ ナムル5種
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カクテキ、白菜キムチ、ナムルは、ほうれん草、もやし、大根(人参入り)

・選べるサラダ
3種類から選べて、この日はオニオン、チョレギ、サツマイモ。
オニオンは生野菜にオニオンドレッシング。FullSizeRender

サツマイモサラダはツナや沢庵などが入ったモナカサンド。
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・ユッケ
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甘めのタレに絡ませてありプルプルと美味しい〜。生肉を食べる時は少し躊躇しますが、こちらは見るからに新鮮で安心でした。

・サーロインの炙り寿司
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ごまと生姜の入った柔らかめの酢飯を覆い尽くすサーロイン。お肉の脂がゆるんでいて旨味が増してる♪

・本日の前菜2種
燻製チーズのカナッペ、アボガドの白和え。
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このように4点盛り。ちょっとしたお酒のおつまみになって良かった。

焼肉は塩ものから。
・サーロイン、ハラミ、ランプ、極上タン
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きれいにサシが入っていて、分厚くカットされ、見るからに良いお肉!タレにつけたりしないでそのままのお肉の良さ味わえる状態。

まずはタンから。
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しっかり焼いてレモンを絞っていただきました。

最上級A5の近江牛はサシもたっぷり入った極上のお肉で、いつもより心持ち長めに焼き、表面をサクッとさせて、わさびをのせて塩でいただきました。脂も甘くておいしい。FullSizeRender
この弾力、ジューシーさ。さすが極上!


山葵と塩も上質。
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・タンカツサンド
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牛肉100%のハンバーグみたい。調べによると10時間以上かけて柔らかくしたホロホロのタンカツをトーストに挟んであり、ソース味が焼肉のタレとはまた違ってペロリ。IMG_6499
美味しい!


・極上ロース焼きすき〜ひと口ご飯を添えて〜
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大きなスライス肉。
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片面3秒ずつさっと焼いて、同じ大きさぐらいのライスボールを包んで、卵黄に絡めていただきました。IMG_6508
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口の中に肉汁が溢れる〜♪

次はタレで食べるお肉。
・ザブトン、ラムしん
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部位は日替わりだそうで、極上の希少部位でラッキーでした。

・選べる〆もの
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一口冷麺またはコムタンクッパで、冷麺をチョイス。キムチだけをのせたシンプルなものながら、麺のコシと喉ごしを楽しみ、お腹いっぱいなのにしっかり完食。

・選べるデザートではなく、食べログクーポンで無料のメッセージプレートつき盛り合わせに変更。
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クリーミーなプリン、牛の模様のクッキー、レモンのシャーベット、シューアイスの盛り合わせに、花火がパチパチしながらやってきました!IMG_6520
映える〜♪
感謝を込めてThanks alwaysのチョコレートメッセージ。

バースデーや記念日じゃなくても、メッセージプレートを活用するの、ありですよね〜👍

お肉が美味しかったし、メッセージプレートも良かったし、スタッフの皆さんから丁寧に接客していただき、同伴者にも満足してもらえて良かったー♪


近江うし焼肉 にくTATSU 渋谷店
03-5489-2911
東京都渋谷区神南1-20-15 神南101ビル 1F

インスタもぜひぜひご覧ください。
ありがとうございます。
http://instagram.com/kuronyan2017 

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