ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
「ティラミスアフォガードパフェ」

いつも感激の美味しさの徳永シェフ監修のスイーツ。
こちらは、コーヒー風味のホワイトチョコレートクリームやヴァローナ製チョコレートのクリームに、コーヒーのシャーベット。

さらにムース状にした洋酒のクリームとマスカルポーネのアイスクリームをプラスした、ティラミスとアフォガードを組み合わせたパフェ✨

(動画をキャプったので画質が悪いです😋)
薄いチョコレートに洋酒入りのエスプレッソをかけるとグラスの中に滴り落ちてアフォガードが楽しめるんです😉

お酒が強いということもなく、チョコとコーヒーをクリーミーにひんやりいただける、初秋にぴったりのグラスデザートでした👍

めっちゃおすすめ‼️