日本初公開？フランスロレーヌ地方のお菓子「ルミルモンのロリケット」

フランス パティスリー ウィークに関連して、




変わった形(ロリケット型)をしています。(修道院の敷地を表すそう)

型にくっつかないようにするにはグラニュー糖をまぶすとよいそうですよ。

焼き上がり！



でもバターは使っていませんからヘルシーですね。

コロナ対策をなされ、安全に開催されました。




大森由紀子先生のサイト↓



フランスパティスリーウィークのサイト↓

※イベント期間は終了しました。

私は目黒区のパティスリーに訪問して、期間限定テーマスイーツをいただきました↓


もっと早くに参加して、いろんなお店を回りたかったな～！

参加店をマイペースで訪問することとします♡

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会場では、サンペレグリノのドリンクを試飲。

リンゴの発泡酒は焼き菓子と一緒にいただくにもぴったりでした。

布製のマスク入れと共に、おみやげにいただきました。


サンペレグリノの公式サイトはこちら↓



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ありがとうございます。
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