京都の「蜂蜜専門店ミールミィ」と

「リーガロイヤルホテル京都」の

ホテルのシェフパティシエ＆ソムリエが考案した蜂蜜コラボスイーツ🥰

世界各国、日本各地の蜂蜜を採蜜するハニーハンターが、スイーツやドリンクに合わせて8種類の蜂蜜を厳選。

まずはこちら。

「みつばちのおうちワッフル」

サクッと焼かれたワッフルに、ヨーグルトアイス、マンゴーシャーベットとチョコレートのアイスミルクで作られたミツバチ🐝

長崎でとれたばかりのみかん蜂蜜、ハンガリー産アカシヤ蜂蜜、グアテマラ産コーヒー蜂蜜の3種類の蜂蜜がついています。

蜂蜜を食べ比べしながら、ワッフルやアイスにかけて楽しめました😍

ドリンクセットの紅茶にも、たら〜り🍯

やっぱりアカシアは無難になんにでも合う感じがします。

蜜柑やコーヒーは、それぞれの味を想い浮かべてしまいがちですが、やはりその面影を感じます。

厳選蜂蜜を使ったドリンクも2種類いただきました。

「ミエル　ブラン」

白いほうは、キウイフルーツとヨーグルトにハンガリー産アカシヤ蜂蜜を合わせたモクテル。

さっぱりとしたヨーグルト味で、追いはちみつをするといっそう美味しくなりました。

キウイが中にもたっぷり入っていましたよ。

「ミエル　ルージュ」

フレッシュトマトとスペイン産レモン蜂蜜を使ったスムージー。

蜂蜜の風味がトマトとすごく合うのが発見でした❣️
マイクロぷちトマト付き。

ドリンクもオススメ👍

ワッフルにお得にセットできますよ。

7/19〜25と8/1〜7の期間限定で、5品のスイーツとハニーハンター厳選の蜂蜜がワンプレートになった、デザートプレート「ハニーハント」も販売されるので、蜂蜜好きさんはぜひ予約の上、行ってみてね🐝

2021/7/1〜8/31

(ハニーハントは7/19〜25と8/1〜7の期間限定)

・みつばちのおうちワッフル(ドリンクつき)¥3000

・ミエルルージュ、ミエルプラン　各¥1210(ワッフルとセットなら+400円でドリンクと変更OK)

・ハニーハント(ドリンク付)¥3500

※前日までの予約制