フラワー＆ハニーアフタヌーンティー
ひまわり🌻バラ🌹ハイビスカス🌺etc...
初夏のフラワーガーデンのイメージ😍
アンダーズ東京
虎ノ門ヒルズにあります。
エレベーターで一気に51階ロビーフロアへ。
ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
天井が高く、陽光が降り注ぐ天空のラウンジ。
ランチやディナーも食べることができます。
「フラワー＆ハニーアフタヌーンティー」
わぁぁ～～♡
かわいい！
1段目。
2段目。
3段目。
セイボリーのトレイ。
はちみつやお花の香りがふんわり漂います。
お花の香りにうっとりのアイテムは、
ひとつひとつがハイクオリティ💕
・すみれエクレア
シグネチャースイーツのエクレアは、パープルカラーが鮮やかで、ほのかに香るスミレの香りに癒される〜😍
・ダマスクローズのジュレとラベンダー香るパンナコッタのベリーヌ
中には、バラの花が閉じ込められていて、バラのジュレとラベンダーのパンナコッタの重奏が優雅な味わい😍
・エルダーフラワータルトレット
タルトフロマージュの上に、甘くフルーティーな香りのエルダーフラワーを閉じ込めたゼリー。
・ライチローズムース
ほんと一つ一つが美しく、異なった味わいを楽しめます。
・レーズンバターのフラワーサブレ
サブレにはラベンダーが香る蜂蜜を練り込んでいて、ヴァローナのチョコレート「オレリス」を使ったバタークリームとラムレーズンをサンド。
・ベルガモットクリームコーン
ベルガモットのクリームとオレンジのコンフィが相性良いのは言うまでもなく、中にはラムの香るブランマンジェとミントゼリーが入っていて、よくあるコーンタイプのスイーツとは別格！
セイボリーもシェフのアイディアがふんだんに詰め込まれたアートのようなアイテムがずらり。
お花はセルフアレンジです。
・鴨フォアグラと竹炭ブレッドのミルフィーユ エルダーフラワーの香り
ハチのお腹の模様をイメージしているそう。
竹炭パンにサンドされている黄色いクリームは、かぼちゃと思いきや濃厚なフランス産フォアグラ！
贅沢で美味しいサンドでした。
・チョリソーとメロンチャツネのヴォローヴァン ラベンダー風味
サクサクのパイに甘美な赤肉メロンのチャツネ、上にはラベンダー。
ピリリとした刺激はイタリア産のチョリソーで、小さいのに印象に残るアイテム。
・ひまわりの種と桜エビのケークサレ サワークリーム
ヒマワリをイメージしていて、ぱっと一番に目に飛び込んできたアイテムでした。
ほんと、ひとくちでいただくのが惜しいくらい。
桜海老の香ばしさが印象的。
・夏野菜のヴェリーヌ仕立て スモークサーモン トマトの蜂蜜マリネ バジル
スモークサーモンで小さなバラを演出。
さっぱりとしていました。
・蜂蜜と生姜のチキンブロシェット 生姜のコンポート 花穂紫蘇
お花が浮かんでエレガントな、2種類の限定フラワーティー。
上品で華やかなバラの香りの「ローズブレンド」と、バタフライピーを浮かべ色鮮やかなブルーの「エレガンスブレンド」。今回のみの限定ドリンク。
コーヒーや紅茶などもいろいろお替りしました😊
たっぷりサイズ🎵
ほんとにステキなアフタヌーンティーでした。
51階からの絶景にも毎回感激✨✨
超おすすめです💕
「フラワー&ハニーアフタヌーンティー」
平日¥4950、土日祝日¥5390
※サービス料15%別
2021/6/1〜7/31
1st 13:00〜15:00
2nd 15:30〜17:30
ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
03-6830-7739
東京都港区虎ノ門1-23-4
虎ノ門ヒルズ アンダーズ 東京 51F
【メニュー】
●セイボリー
・鴨フォアグラと竹炭ブレッドのミルフィーユ エルダーフラワーの香り
・チョリソーとメロンチャツネのヴォローヴァン ラベンダー風味
・夏野菜のヴェリーヌ仕立て スモークサーモン トマトの蜂蜜マリネ バジル
・ひまわりの種と桜エビのケークサレ サワークリーム
・蜂蜜と生姜のチキンブロシェット 生姜のコンポート 花穂紫蘇
●スイーツ
・ダマスクローズジュレとラベンダーパンナコッタのヴェリーヌ
・エルダーフラワータルトレット
・ライチローズムース
・レーズンバターのフラワーサブレ
・ベルガモットクリームコーン
・すみれエクレア
●スコーン
・ハイビスカス＆ラズベリー
・オレンジ＆レーズン
ホテル公式Web予約でノンアルカクテルサービス↓
ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
03-6830-7739
東京都港区虎ノ門1-23-4
虎ノ門ヒルズ アンダーズ 東京 51F
グーグルマップ
インスタもぜひぜひご覧ください。
ありがとうございます。
http://instagram.com/kuronyan2017
ひまわり🌻バラ🌹ハイビスカス🌺etc...
初夏のフラワーガーデンのイメージ😍
アンダーズ東京
虎ノ門ヒルズにあります。
エレベーターで一気に51階ロビーフロアへ。
ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
天井が高く、陽光が降り注ぐ天空のラウンジ。
ランチやディナーも食べることができます。
「フラワー＆ハニーアフタヌーンティー」
わぁぁ～～♡
かわいい！
1段目。
2段目。
3段目。
セイボリーのトレイ。
はちみつやお花の香りがふんわり漂います。
お花の香りにうっとりのアイテムは、
ひとつひとつがハイクオリティ💕
・すみれエクレア
シグネチャースイーツのエクレアは、パープルカラーが鮮やかで、ほのかに香るスミレの香りに癒される〜😍
・ダマスクローズのジュレとラベンダー香るパンナコッタのベリーヌ
中には、バラの花が閉じ込められていて、バラのジュレとラベンダーのパンナコッタの重奏が優雅な味わい😍
・エルダーフラワータルトレット
タルトフロマージュの上に、甘くフルーティーな香りのエルダーフラワーを閉じ込めたゼリー。
・ライチローズムース
ほんと一つ一つが美しく、異なった味わいを楽しめます。
・レーズンバターのフラワーサブレ
サブレにはラベンダーが香る蜂蜜を練り込んでいて、ヴァローナのチョコレート「オレリス」を使ったバタークリームとラムレーズンをサンド。
・ベルガモットクリームコーン
ベルガモットのクリームとオレンジのコンフィが相性良いのは言うまでもなく、中にはラムの香るブランマンジェとミントゼリーが入っていて、よくあるコーンタイプのスイーツとは別格！
セイボリーもシェフのアイディアがふんだんに詰め込まれたアートのようなアイテムがずらり。
お花はセルフアレンジです。
・鴨フォアグラと竹炭ブレッドのミルフィーユ エルダーフラワーの香り
ハチのお腹の模様をイメージしているそう。
竹炭パンにサンドされている黄色いクリームは、かぼちゃと思いきや濃厚なフランス産フォアグラ！
贅沢で美味しいサンドでした。
・チョリソーとメロンチャツネのヴォローヴァン ラベンダー風味
サクサクのパイに甘美な赤肉メロンのチャツネ、上にはラベンダー。
ピリリとした刺激はイタリア産のチョリソーで、小さいのに印象に残るアイテム。
・ひまわりの種と桜エビのケークサレ サワークリーム
ヒマワリをイメージしていて、ぱっと一番に目に飛び込んできたアイテムでした。
ほんと、ひとくちでいただくのが惜しいくらい。
桜海老の香ばしさが印象的。
・夏野菜のヴェリーヌ仕立て スモークサーモン トマトの蜂蜜マリネ バジル
スモークサーモンで小さなバラを演出。
さっぱりとしていました。
・蜂蜜と生姜のチキンブロシェット 生姜のコンポート 花穂紫蘇
ひとくちですが食べごたえのある和風テイストのチキン。
それぞれがレストランでいただくお料理を小さくまとめたようなグレードの高いもので、ひと口で様々な味わいが楽しめました❣️
・スコーン（ハイビスカス＆ラズベリー、オレンジ＆レーズン）
コンディメントは、蜂蜜、シナモンバター、生クリーム。
この蜂蜜にはラベンダーの香りをまとわせてあり、感激でした。
スコーンは、ハイビスカス＆ラズベリー、オレンジ＆レーズンと凝っていて、温かいほうがお勧めでしょうが、冷めてもおいしい😌
それぞれがレストランでいただくお料理を小さくまとめたようなグレードの高いもので、ひと口で様々な味わいが楽しめました❣️
・スコーン（ハイビスカス＆ラズベリー、オレンジ＆レーズン）
コンディメントは、蜂蜜、シナモンバター、生クリーム。
この蜂蜜にはラベンダーの香りをまとわせてあり、感激でした。
スコーンは、ハイビスカス＆ラズベリー、オレンジ＆レーズンと凝っていて、温かいほうがお勧めでしょうが、冷めてもおいしい😌
お花が浮かんでエレガントな、2種類の限定フラワーティー。
上品で華やかなバラの香りの「ローズブレンド」と、バタフライピーを浮かべ色鮮やかなブルーの「エレガンスブレンド」。今回のみの限定ドリンク。
コーヒーや紅茶などもいろいろお替りしました😊
たっぷりサイズ🎵
ほんとにステキなアフタヌーンティーでした。
51階からの絶景にも毎回感激✨✨
超おすすめです💕
「フラワー&ハニーアフタヌーンティー」
平日¥4950、土日祝日¥5390
※サービス料15%別
2021/6/1〜7/31
1st 13:00〜15:00
2nd 15:30〜17:30
ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
03-6830-7739
東京都港区虎ノ門1-23-4
虎ノ門ヒルズ アンダーズ 東京 51F
【メニュー】
●セイボリー
・鴨フォアグラと竹炭ブレッドのミルフィーユ エルダーフラワーの香り
・チョリソーとメロンチャツネのヴォローヴァン ラベンダー風味
・夏野菜のヴェリーヌ仕立て スモークサーモン トマトの蜂蜜マリネ バジル
・ひまわりの種と桜エビのケークサレ サワークリーム
・蜂蜜と生姜のチキンブロシェット 生姜のコンポート 花穂紫蘇
●スイーツ
・ダマスクローズジュレとラベンダーパンナコッタのヴェリーヌ
・エルダーフラワータルトレット
・ライチローズムース
・レーズンバターのフラワーサブレ
・ベルガモットクリームコーン
・すみれエクレア
●スコーン
・ハイビスカス＆ラズベリー
・オレンジ＆レーズン
ホテル公式Web予約でノンアルカクテルサービス↓
ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
03-6830-7739
東京都港区虎ノ門1-23-4
虎ノ門ヒルズ アンダーズ 東京 51F
グーグルマップ
インスタもぜひぜひご覧ください。
ありがとうございます。
http://instagram.com/kuronyan2017
