横浜　日本大通りにあるモンブラン専門店
「モンブランカフェ」

桜の季節にお邪魔しました。


鎌倉に本店がある「レ ザンジュ 」の横浜店で、
１Ｆはモンブランを中心にしたパティスリーとベーカリー。
２Ｆは工房と「モンブランカフェ」
（サロンかレストランかという佇まい）


穴場なの？
この時はどなたもいらっしゃいませんでした。


スイーツはオーダーしてから作られるので少し待ちます。

「桜と苺のモンテビアンコ」￥1000（税別）

「搾りたてモンブラン」を食べに行ったのに、いちごと桜スイーツは今だけなのでと予定変更。

桜のシフォンケーキ
桜のクリームシャンティ―
桜の花のジュレ
フレッシュ苺と桜とベリー系のソース
白い山のようにエスプーマの軽いクリーム
メレンゲ

桜の葉が入った、ちょい塩シフォンはしっとり。

七宝焼きのような桜のゼリーにも塩漬けの花が入っていました。


お口直しの塩昆布もあり、助っ人いっぱい。


ふわふわでミルキーなクリームとサクサクのメレンゲのコントラストを楽しみながら、フレッシュないちごと桜の風味にうっとり。

おいしかった～♡

紅茶は田園調布にある紅茶専門店「Teej（ティージュ）」のもの。
ポットサービスでアッサムを。￥500


ティージュはこちら↓


パンにプチサラダとスープが￥400でつけられるので軽いランチにもオススメ！

次はモンブラン食べよー。

こちらも再訪したいお店。


※2019年10月26日オープン
※ディナーは予約制
※本店は1982年創業の洋菓子店【レ・ザンジュ】
※フランス・イズニー社の「AOP発酵バター」を使った『クロワッサン』や『フィナンシェ』が人気

パンも買って帰りました！

お味は忘れた～＾＾；



グーグルマップ

インスタもぜひぜひご覧ください。
ありがとうございます。
http://instagram.com/kuronyan2017