ナッツの美味しさが加わった、ツウ好みのミルフィーユ！


虎ノ門　アンダーズ東京１Fにある「ペストリーショップ」でお茶。



今回のチョイスは、ショーケースであと一個！（バックヤードにあるかもですが）となったこちら。

「ミルフィーユ　プラリネ」

ザックリとしたパイ生地でナッツのクリームをサンド。
パイの表面はしっかりキャラメリゼされていました。

余計な飾りなどもなく、ミルフィーユをじっくり味わえる大人スイーツです♪

ナイフが用意されていない場合のミルフィーユの食べ方は？
　
正式には知らないけど、私はザクッと上からフォークを刺して割りますよ。
これができるのはパリパリのパイの場合だけですけどね。

紅茶はポットサービスで。

コーヒーは濃くてしっかり。

お変りもいただきました。

６月から発売される発酵バタースイーツのラインナップも気になるところ。

「ミルフィーユ　プラリネ」
take out￥626　/eat in￥638


ペストリーショップ　公式ページ


食後はやはり51Ｆのフロント階まで行って眺望を堪能。



全てが小さく見えます（笑）

ホテル公式ページ


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