ウェスティンホテル東京「龍天門」の美味しくて大満足のランチコース！








🍷リョウトウタンソウと凍頂烏龍茶　＠900

アルコールの提供がないので、乾杯は24時間水出しの中国茶。
お茶の旨みがたっぷり抽出されていて、普段の中国茶とは全然違う味わい。

🐉焼き物入り三種前菜盛り合わせ

鴨の梅ソース、イベリコ豚のチャーシュー、トマトのコンポートオレンジジュレ。豆板醤添え。焼き物の美味しいものはホントもっと食べたくなります。皮がサクサクで旨みがじわぁ～っと。

🐉蒸し点心三種

全部美味しいのだけど特に蒸し点心が絶品！
中でもハデ目の「焼売」が最高！「海老蒸し餃子」の海老がぷるぷると味わえて皮がつるんと上品。「野菜蒸し餃子」は野菜の宝袋のよう！

⭐小籠包（+￥800）

別メニューからコースと蕪ッていないものをチョイス。

針生姜をのせて黒酢で。

🐉焼き又は揚げ点心２種盛り合わせ

パリパリの「春巻き」ととろとろの「大根餅」

🥢本日のスープまたは野菜の天然塩炒め（チョイス）

白きくらげのポルチーニスープ！

空心菜は塩味だけでも美味しく、食感もシャクっと。

下にオイスターソース。

⭐烏賊　海老味噌炒め（￥1000）

オプションの中から１つ追加。
スモールポーションでしたが間違いない美味しさ。

🐉麺または飯（チョイス）
「牛ひき肉入りチャーハン」

パラパラもっちりと好きなタイプ。

「醤油焼きそば香港スタイル」

細いパツパツとした麺に中国醤油の旨みが最高。

他にお粥や雲呑麺などもあってチョイスに超迷います。

🐉チョイスデザートとお菓子

私はいつも香り高く美味な「マンゴースープ」でもうひとつはなめらかな「杏仁豆腐」。胡麻団子かと思いきやきな粉団子でなんか忘れたけど感動の逸品でした。

週末なのに和栗料理長さんがいらっしゃっいました。わざわざお越しいただき恐縮。今は水曜日が定休日なのだそう。

￥4500のランチコース。
税サ込表示だからわかりやすい！





※クラブマリオット（ダイニングロイヤリティプログラム）メンバーご優待あり

アジア太平洋地域の330を超える参加ホテルで宿泊・ダイニングなどの優待があり、今回はお食事30％、ドリンク15%オフです。

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祝💛フォロワーさん３万人！
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