本日から!
横浜にある「ホテルニューグランド」の
「薔薇のアフタヌーンティーセット」

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「バラの咲くリンゴタルト」「レアチーズケーキ バラとともに」など、まるごと食べられる食用バラを用いた華やかなバラスイーツたち。
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ブルガリア産有機ダマスクローズウォーターを使用した「煌めくバラのゼリードーム」
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バラの薫りにうっとりの「バラのムース」や「バラのマカロン」に加え、
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スコーンのひとつもバラでした。
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「苺のショートケーキ」や「苺のシュークリーム」など、大好きな苺スイーツが味わえるのもうれしいポイント。
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「青リンゴとレモングラスのグリーンガスパチョ」にはバラの花びらが浮かんでいて、フレンチのシェフが「雨に濡れたバラ」をイメージして作られたそう。ロマンチックですね。
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16種類のアイテムのうち9種類に「バラ」を使っていて、これは9本のバラの花言葉「いつもあなたを想っています」を表すホテルからのメッセージ。
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ホテルのオリジナルブレンドティーやコーヒーは飲み替え自由。
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ニナスティーの新作、ロイヤルティーシリーズの「マリー・アントワネット」がオプションで堪能できます。(¥1391)

重厚でクラシカルなホテルにはバラが似合いすぎ!
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中庭の『薔薇と緑の庭園』を眺めながら、初夏のティータイムをロマンチックに過ごせておすすめ。
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「薔薇のアフタヌーンティーセット」
2021年5月1日(土)~5月31日(月)
12:00~20:00(L.O. 19:30)
¥4,961(税サ込)

【メニュー】バラを使用したメニュー
<上段>
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 シャンパンゼリー、苺のショートケーキ、
 バラの咲くリンゴタルト、バラのブーケソフト

<中段>
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煌めくバラのゼリードーム、バラのムース、
 レアチーズケーキ バラとともに、苺のシュークリーム、 
 バラのマカロン、バラのガナッシュとラングドシャ

<下段>
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 小海老のタルティーヌ、
 生ハムとバラ風味のクリームチーズタルト、
 チーズのグリッシーニ、
 青リンゴとレモングラスのグリーンガスパチョ
<スコーン>
 スコーン(バラ・プレーン)、
 クロテッドクリーム、ストロベリージャム

※おひとりさまからオーダーできます。
※17時以降に利用でデバラのカクテルなどワンドリンクサービス。
※そごう横浜店10階 シーガーディアンⅢでも同じメニューがいただけます。(サービス料なし)

ラ・テラス
045-681-1841
神奈川県横浜市中区山下町 10 
ホテルニューグランド 本館 1F



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