【幻の和牛】鳥取和牛『オレイン55』
飛び牛出汁焼肉 舌賛 GEMS大門店
GEMS大門の最上階、9Fにあります。
大門駅出口スグ。
感じのいいお店でした。
鳥取和牛オレイン55のコースをいただきました。
『オレイン55』はオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を脂肪中に55%以上含有しているそう。なので霜降りのリッチなお肉なのにくちどけが良く、ヘルシーに食べられるのです。
以前食べた「オレイン55」のレポはこちら↓
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こちらも最高に美味しかった↓
乾杯はクラフトビールで。
ベリーの風味のピンクのビールを飲みました🍓
前菜・オリーブの前菜3種
オリーブ漬け生胡椒のキムチ
オリーブナムル
たれ、味噌、わさび、レモンもスタンバイ。
甘めのお味噌が、これだけでもつまめてナイス👍
塩にわさび。
脂がのっている部位は薄めのスライスです。
片面3秒くらい焼くだけで良いそう。
甘めのお味噌が、これだけでもつまめてナイス👍
オレイン55 3種盛り
・カルビ
・ロース
・ハラミ
塩にわさび。
炙り焼き4種盛り
・天下一
・くり
・イチボ
脂がのっている部位は薄めのスライスです。
片面3秒くらい焼くだけで良いそう。
バラエティ豊かなコースが¥7000。
優待もやってるみたいだから食べログなどをチェックしてみてね。
飛び牛出汁焼肉 舌賛 GEMS大門店
050-5590-4574
03-6452-9129
東京都港区芝大門1-15-3 ジェムズ大門 9F
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