みずみずしさあふれる新緑をテーマに、グリーンカラーの様々な食材を使った春のグリーンのアフタヌーンティー🌿

アンダーズらしくユニークなテーマですね✨✨

スイーツとスコーンは三段トレイに。

セイボリーはトレイにて。

セイボリーも可愛すぎる😍

最初に目に入ったのがコチラ。

ポテト生地を型に流してリーフの形に作ったものに、グリンピース入りのクスクスをゼラチンで固めて、桜の花のチキンマリネをのせた、繊細な「お花」。

てんとう虫！

ドイツのオーガニックブレッドに、アボカド、チェリートマトを使い、オリーブや竹炭マヨネーズで「てんとう虫」を表現するなんて。

Instagramの投稿でもこちらがとても人気でした！

「真鯛のブランダード ハーブサラダ グリーンパウダー」

春菊のパウダーを使って緑色に♪

甘くて美味しいメロンのショートケーキ！

黒蜜を満たした抹茶ムースなどスイーツも格別✨✨

さわやかなミントのヴェリーヌ。

アボカドをスイーツに使った「アボカドのチーズケーキ」。

ベースも美味しい♪
アボカドのスイーツって初めて食べたかも？

ピスタチオのタルト！

グリーンはお野菜の色だと思っていたけれど、スイーツでもこんなにいろいろ味わえるんだ💛

スコーンは生地の違う種類。

豊富なドリンクメニューから飲み替え自由なのも良かったですよ。

ホットのラテはボダムのグラスで。

何もかもがハイクオリティでうれしい♪
51Fの超高層からの眺めも楽しめました😌


毎月伺いたいアフタヌーンティーです❣️

5/31まで

【スプリング グリーンアフタヌーンティー】

〈セイボリー 〉

フォアグラと黒蜜のドーム 緑茶パウダー

桜の葉のマリネチキン クスクス グリーンビーンズ

チェリートマトとアボカドのてんとう虫仕立て オーガニックブレッド

真鯛のブランダード ハーブサラダ グリーンパウダー

フロマージュブラン 浅利 きゅうりレモンヴァーベナのソース

〈スイーツ 〉

メロンショートケーキ

タルトピスターシュ

抹茶ムース

アボカドチーズケーキ

モヒートのヴェリーヌ ミント

ボンボンショコラ（ベルガモット）

〈スコーン 〉

抹茶＆ホワイトチョコレート

オレンジ＆レーズン

￥4,500／土・日・祝日 ￥4,900

2021年4月1日(木) ～ 2021年5月31日(月)

第1部13 : 00 ～ 15 : 00、 第2部15 : 30 ～ 17 : 30

詳しくは↓



天井が高く、ゆったりしているので「密」にならず安心でした。