HAPPYイースターフェスティバル with ヴァローナ
4/1〜5/31
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
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エグゼクティブパティシエ徳永氏と旧知の仲であるヴァローナのファブリス・ダビドゥシェフとが創り上げたハイクオリティなチョコレートスイーツが期間限定でお目見えします。
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イースターを象徴する卵、お花、ウサギなどをモチーフにしたスイーツに合わせて「ヴァローナ」のチョコレート16種類以上も使っているそう。
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チョコレート好きにはたまりませんね!

☕️HAPPYイースターアフタヌーンティー
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このアフタヌーンティーには11種類のヴァローナチョコレートを使っているそうです。

金色の卵のオブジェが付いた3段トレイには、鳥の巣をイメージしたカダイフに卵型のチョコレートをのせたヴェリーヌなど5つのプチガトー。
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・タルト・ジヴァラ・ラクテ
・エクレールショコラ
・ヴェリーヌ・フレーズ・オランジュ・サンギーヌ
・ティラミス・カライブ
・マンゴーと卵

4つのセイヴォリーと焼きたてのスコーン2種。
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・そら豆とミートソースのキッシュ
・パテ・ド・カンパーニュとマーブルショコラのカナッペ
・鴨のパストラミとオレンジ香るキャロットラペ

・スコーンショコラ
・スコーンヴァニーユ
・パータタルティネ
・クロテッドクリーム/マーマレード/ラズベリージャム

ココナッツのチョコレートスプレッド(パータタルティネ)で、スコーンをディップしていただくのが新しい✨✨
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食前に温かいスープ付き。
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紅茶やコーヒーなどのドリンクもフリー♡
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ヴァローナのチョコレートをたっぷり満喫できる、充実のアフタヌーンティーでした。
おすすめです!

ニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、マンハッタンにて、それぞれの特色を生かしたメニューでいただけますよ。

詳しくは公式ページを見てね↓



ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
東京都港区海岸1丁目16-2
03-5404-7895(直通)

素敵な館内。
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バーカウンターのあるハドソンラウンジです。
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奥のスペースがこんな感じ。
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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
東京都港区海岸1丁目16-2
03-5404-7895(直通)




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