ガラス細工のようにアートなパフェ！
「柚子飴のパフェ」 ¥3,080
「抹茶パフェとお汁粉」 ¥2,640
冷たい抹茶パフェと温かいお汁粉の和スイーツセット😍
お汁粉は、蓋を開けるとふわっと桜が香り、パフェで冷たくなった舌を優しく包んでくれる😌💕
お友だちのバースデーだったのでメッセージプレートを描いていただけました。
素敵～♡
イタリア輸入家具のインテリアもゴージャスで素敵です。
パフェは3/31まで。
公式ページ
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「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」
3月のアーティスティックなパフェは、先月のいちごに続き、細部までリアルに柚子を表現してガラス細工のように美しい✨✨
「柚子飴のパフェ」 ¥3,080
思い切ってパリンと割ると、
柚子そのもののみずみずしさを感じるグラニテ🥰
周りに金柑のコンポート。
デコポンと日本酒の獺祭を組み合わせたソース、
その上にフレッシュな日向夏、
ヨーグルトのシャンティーという構成で、
ひんやりさっぱりといただけました😌💕
「抹茶パフェとお汁粉」 ¥2,640
冷たい抹茶パフェと温かいお汁粉の和スイーツセット😍
竹をイメージした抹茶メレンゲがサクサク軽く優しい。
抹茶が濃い〜❣️
濃厚な抹茶アイスとバニラアイス、桜の葉香りのクリーミーなソース、抹茶のクレームシャンティ、グラスの淵には抹茶チョコレートでグラデーションがつけてあり、抹茶のメレンゲには金箔✨✨
お友だちのバースデーだったのでメッセージプレートを描いていただけました。
素敵～♡
イタリア輸入家具のインテリアもゴージャスで素敵です。
パフェは3/31まで。
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