食感と香りのよい十割蕎麦！
代官山にあるお蕎麦屋さん「夕星（ゆうづつ）」
江戸時代＋中国のミックスでレトロエスニック？？
卓上の扇子はコロナ防御のためのものですって。
姉妹店のフレンチの店名が書かれています。
こちらは日本酒の品揃えが豊富で、さっそく日本酒からのスタート！
🍶 赤武(あかぶ) 純米
牡蠣
鴨
れんこん
🥢だし巻き玉子
これは色づいていて紹興酒ぽい。
力強く古酒ぽい味わい。
フォアグラにぴったり。
🥢季節の天婦羅
エビ、まいたけ、安納芋、菜の花。
予想以上のボリュームに歓喜♡
炒り蕎麦の実と塩、天つゆで。
おそばは温冷２種類ともいただけます！
これうれしい♪
🍜粗挽きかけそば
十割粗挽きの太め。
お出汁も満喫できるのが温そばのうれしいところ。
途中から黒七味を入れて、ますます良い感じ！
🍜十割もりそば
蕎麦湯も楽しみました。
ここにわさびを溶いて飲みます～♡
🍨そばがき饅頭
グーグルマップ
くろにゃんのインスタはこちら❣️
代官山にあるお蕎麦屋さん「夕星（ゆうづつ）」
江戸時代＋中国のミックスでレトロエスニック？？
卓上の扇子はコロナ防御のためのものですって。
姉妹店のフレンチの店名が書かれています。
こちらは日本酒の品揃えが豊富で、さっそく日本酒からのスタート！
🍶 赤武(あかぶ) 純米
🥢前菜三種
牡蠣
鴨
れんこん
🥢だし巻き玉子
おだしひたひた💧
やっぱりお蕎麦屋さんのだし巻きってたまらない～🥰
🥢フォアグラの三五八テリーヌ
🥢フォアグラの三五八テリーヌ
大根とくるみ、茎山葵、フランス産フォアグラのテリーヌの三五八漬け。
三五八漬けとは、
塩と米麹と米を3:5:8の割合で漬けた漬物のこと。
ハチミツとゆずの風味も😌
🍶石川 菊姫 山廃仕込み
🍶石川 菊姫 山廃仕込み
これは色づいていて紹興酒ぽい。
力強く古酒ぽい味わい。
フォアグラにぴったり。
🥢季節の天婦羅
エビ、まいたけ、安納芋、菜の花。
予想以上のボリュームに歓喜♡
炒り蕎麦の実と塩、天つゆで。
おそばは温冷２種類ともいただけます！
これうれしい♪
🍜粗挽きかけそば
十割粗挽きの太め。
お出汁も満喫できるのが温そばのうれしいところ。
途中から黒七味を入れて、ますます良い感じ！
🍜十割もりそば
通常はひと口の量らしいけれど普通サイズでオーダーして大正解👍
こちらは十割でも細くて喉越しも良く、やっぱり私は冷たい方が好きかな。
蕎麦湯も楽しみました。
ここにわさびを溶いて飲みます～♡
🍨そばがき饅頭
蕎麦粉と白餡を練り合わせたものに黄粉。
完成されたスイーツでした👏
通し営業をされていて、丼ものなんかもあるし、テイクアウトもされているので、また行きたいな😊
夕星
03-6455-1200
050-5597-6523
東京都渋谷区恵比寿西1-30-13 グリーンヒル代官山 1F
公式ページグーグルマップ
くろにゃんのインスタはこちら❣️
