12/15(火)本日オープン！
魚と豚と黒三兵 御徒町店
久しぶりにラーメンを食べて、
めちゃめちゃ美味しかったので
ブログでもご紹介します！
魚と豚と黒三兵 御徒町店
関西の有名ラーメン店で店長等を務めた3人が
2019年5月新宿に協同して出店した
「魚と豚と黒三兵」の2号店です。
場所は、ハズレなしのラーメン屋さんが軒を連ねる「御徒町ラーメン横丁」。
奥に広くて、左手に厨房とカウンター。右手にテーブル。
カウンター席にはアクリル板の仕切りがあります。
卓上には必要なグッズがそろっています。
メニューはこんな感じ。
セット押しなのが、さすが関西出身～って思うのですが、
他のお店を知らないので何とも言えませんｗ
こちらの特色は魚介と豚骨がメインのMIX系。
イチオシは「魚豚骨ラーメン」です。
他のお店を知らないので何とも言えませんｗ
こちらの特色は魚介と豚骨がメインのMIX系。
イチオシは「魚豚骨ラーメン」です。
券売機を取り入れています。
写真もあって分かりやすいな～。
券を渡して出来上がりを待つ間、
券を渡して出来上がりを待つ間、
ちょっと厨房をのぞいてみました。
めちゃめちゃ濃厚そうなスープ！
ここで丼を温めるんですね～。
様々な技あり調味料をブレンド。
麺を茹でます。
「麺、入りましたぁ～～！」という掛け声が。
こういうのって雰囲気作りにも良い感じ。
じゃん！
やっぱりチャーシューすごい！
麺が見えませんよね。
割り増しした価値あり。
味玉半分がついているのもうれしい！
まずはスープをいただきましょ。
うわぁ～～♡
むっちり感あります。
ラーメンの解説は初心者なので、
表現が乏しいけどｗ
そしてハムみたいなチャーシューがひらひらと。
このハム、レア感もあって美味しい♪
それに薄いからラーメンを巻き込んで食べられていい～！
卓上にある高菜で味変もOKですよ。
白いご飯にのせても美味しいですよね。
わたしは天津飯をセット。
天津飯、大好きなの～。
ふんわりたまごに、ラーメンとは違うしょうゆベースのスープあん。
こういうのって雰囲気作りにも良い感じ。
じゃん！
「魚豚骨ラーメン+半天津飯」の「チャーシュー増し」￥1150+￥200
やっぱりチャーシューすごい！
麺が見えませんよね。
割り増しした価値あり。
味玉半分がついているのもうれしい！
まずはスープをいただきましょ。
うわぁ～～♡
魚粉と豚骨スープが限界まで溶け合ったような
旨みとコクのあるとろみのあるスープ！
塩分も濃くなくて好みです。
これなら全部飲めそう。
いや、飲みたい。
カイワレ、生玉ねぎなどがシャキ感。
麺は中太麺。
塩分も濃くなくて好みです。
これなら全部飲めそう。
いや、飲みたい。
カイワレ、生玉ねぎなどがシャキ感。
麺は中太麺。
むっちり感あります。
ラーメンの解説は初心者なので、
表現が乏しいけどｗ
そしてハムみたいなチャーシューがひらひらと。
このハム、レア感もあって美味しい♪
それに薄いからラーメンを巻き込んで食べられていい～！
卓上にある高菜で味変もOKですよ。
白いご飯にのせても美味しいですよね。
わたしは天津飯をセット。
天津飯、大好きなの～。
ふんわりたまごに、ラーメンとは違うしょうゆベースのスープあん。
中華料理屋さんのメニューみたいに美味。
美味しいラーメンと大好きな天津飯が同時に食べられる
至福のセットでした！
美味しくて評判になること間違いなしと思う❣️
ラーメン好きな人
ぜひ行ってみてねー‼️
チラシを見せるとサービスがあるみたい。
店頭にあるのかな？
髪の毛ゴムと髪エプロン支給してもらえます！
申告してね😃
魚と豚と黒三兵 御徒町店
東京都台東区上野5-10-14
11:00-17:00
17:30-23:00(Lo.22:30)
03-6240-1884
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