2021年3月中旬
横浜高島屋 地下食料品フロア
「Foodies'Port(フーディーズポート)」
ついにグランドオープン!の記事はコチラ↓



以下は2020年12月第3期の記事です↓

12月8日(火)本日
横浜高島屋 地下食料品フロア
「Foodies'Port(フーディーズポート)」
プレオープン!

先日UPしたリニューアルご紹介記事はこちら↓


来春のリニューアルで食料品フロアが今までの1.5倍の広さに!
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それまで段階的にオープンということで、
今回は第3期のオープンとなります。

ポイントはこちら↓

・17ブランドのスイーツが合わせて17店
・百貨店水準のコンビニエンスな食のセレクトショップ「hama-pla(ハマプラ)」
・面積が約2倍となった酒売り場と、日本酒バー、ワインテイスティング
・米糠専門店
・キーコーヒーの「COFFEE BEANS Clé de YOKOHAMA(コーヒービーンズ クレ・ド・ヨコハマ)」
・「TWG tea(ティーダブルジーティー)」


伺った順でレポいたしますね〜♪


「COFFEE BEANS Clé de YOKOHAMA(コーヒービーンズ クレ・ド・ヨコハマ)」<日本初>
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今年創業100周年の「キーコーヒー」が立ち上げた初業態のお店です。

シングルオリジンコーヒーを中心に45種類の豆を扱っています。
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コーヒー豆はわかりやすく配置され、豆の状態を見て、香りを確かめて購入することができるのです。

そしてそのすべての種類の豆をハンドドリップコーヒーで味わえます。(有料)
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店内にてスタンディングで、またテイクアウトで楽しめます。
詳しくは別記事にて!

Be! FRUITS PARLAOR(ビー!フルーツパーラー)<百貨店初>
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旬のフルーツを使った作りたてのパフェとジュースがテイクアウトできます。

国産メロンパフェ ¥880(税込)
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マスクメロン使用です。ハネデューメロンぽい味わいでした。シャリシャリとしたバニラアイスに植物性ホイップクリーム、シリアル少々。中にもフルーツたっぷり!

こちらのお店はまた詳しくご紹介しますね。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ<横浜初>
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こちらの店舗限定スイーツは「シュー ア ラ グラス(シューアイス)」。
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そして生チョコ「パヴェ・ドゥ・ヨコハマ」です。
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ここでしか食べられないので
わざわざ訪れたいショップですね。

横浜キャラメルラボ<百貨店初>
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生キャラメル専門店。
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PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)<横浜初>
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バターサンド専門店。ホワイトチョコレートを使った
新フレーバー「白」を先行発売。
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ジェラテリア・パンチェーラ
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人気のイタリアンジェラート。
新フレーバーは「イヌリン」。

横濱チーズ香る洋菓子店<日本初>
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チーズスイーツ専門店。
チーズの香りを楽しむスイーツ🧀
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種類の違うチーズで味わうガレット「ガレット・オ・フロマージュ」がイチオシ!
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Shobre(ショブレ)<日本初>
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ショートブレッド専門店。
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FruuuTs!(フルーーツ!)<日本初>
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売り場面積が広かったです!
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綿菓子の映えドリンクがテイクアウトできるお店です。
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Butters(バターズ)<百貨店初>
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バターに超こだわり、副産物である
バターの仲間たちも無駄にせず使った
上質のスイーツ。
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バターケーキとバターあめです。

CARAMER(キャラマー)<日本初>
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東京玉子本舗が手掛けるキャラメルスウィーツ「キャラマーサンド」。

菓匠三全<横浜初>
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仙台でしか買えない「萩の月」を限定数で販売中。なくなり次第終了。
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​こちらが店舗限定品です。
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0.6RICE BRAN OIL(0.6ライスブランオイル)
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創業117年お米の「神明」が手掛けるオイルブランド。
独自技術より米糠をナチュラルプレスした「米油」、「米糠」を使用したスムージー、ベーグル、クッキーなどを販売。
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FRANÇAIS(フランセ)

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果実を楽しむ洋菓子ブランド。
「生レモンケーキ」がオススメ。


PIE314(パイ314)<日本初>

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パイ=3:1:4の配合でスパイスを利かしたパイ専門店。

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パッケージもかわいいですね。

THE MASTER by Butter Rutler(ザ・マスター バイ バターバトラー)<日本初>
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至極のバターサンド「ラムレーズンバターケーキ 」。
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京都洋菓子工房 KINEEL(キニール)<百貨店初>
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京菓子「鼓月」プロデュースの洋菓子ブランド。
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鎌倉ニュージャーマン
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鎌倉土産で定番の「かまくらカスター」
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詰め合わせがおやつにお勧め。

CHEESE GARDEN(チーズガーデン)<横浜初>
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ベークドタイプのチーズケーキ「ご用邸チーズケーキ」
初の生タイプも登場!
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お店の場所が外側?で見つけにくかったので探してね。

TWG tea(ティーダブルジーティー)
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シンガポール創業世界屈指のラグジュアリーティーブランドの日本国内6店舗目。日本上陸10周年。

ポップアップショップも出店。
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酒売場、面積2倍に拡大!
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日本酒は100蔵から600種、蒸留酒はハードリカー100種と焼酎180種、ワインは自然派・国産を強化して70種。

BAY-ya(ベイヤ)

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酒ソムリエ・赤星慶太氏監修のフードペアリングバー。
約40種類の日本酒ペアリングで、ランチもあり。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン横浜
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パリの名門レストラン「タイユヴァン」厳選ワイン400種。
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テイスティングカウンター(有料)設置。

百貨店水準のコンビニエンスな食のセレクトショップ
「hama-pla(ハマプラ)」

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こだわりの本格コーヒー16種類にお茶類
オリジナルのスムージーやスープ
国産小麦を使った天然酵母のバラエティ豊かなパン45種類。
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無添加のお弁当やお惣菜など。
こちらも後ほど別記事で詳しくUPしますね。

ひとまず駆け足でご紹介!
気になるお店がいっぱいありすぎ😆
何度も通わないとね。
公式ページ


横浜高島屋
神奈川県横浜市西区南幸1丁目6−31
045-311-5111

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