冬のご馳走
ウィンターセレクション

​​竹芝にある
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」の
1階にある「ハドソン・ラウンジ」で
この冬食べたい新メニューをご紹介します！

あつあつオニオングラタンスープ ¥1,600

バゲットの下にじっくり煮込んだ濃厚なオニオンスープの上にスイス産のグリエルチーズをゴールデンカラーになるまで焼き上げたもの。寒い冬にぴったり。


“こぼれ”ローストビーフバーガー ¥3,500

出来立てのバンズにハンバーグとローストビーフをあふれるまで重ねた贅沢な一品。玉ねぎの奥深い甘味を感じるシャリアピンソースとのマリアージュが楽しめるそう。

ローストビーフサラダ(二人分) ¥3,600



パリパリした紅芯大根とジューシーなローストビーフをたっぷり盛り付け、まろやかな甘味のしょう油風味のドレッシングを合わせ、さっぱりと食べられるサラダ。

とろとろハッシュドビーフ ¥3,200

旬のきのこと牛バラ肉を赤ワイン、マデラソースとデミグラスソースでじっくり煮込み、トマトが隠し味。


お料理はすべて隣接するフレンチダイニング
「ラ・プロヴァンス」より提供されるとのこと。

アイコニックな素敵なラウンジで
本格的なお料理を味わえるなんて
心まで温まりますね〜😊💕


ウィンターセレクション