12月11日（金）
横浜高島屋 地下食料品フロア
「Foodies'Port（フーディーズポート）」オープン！
＜最新＞プレオープン記事はこちら↓
来年の春には改装前の1.5倍の広さになる予定で、
今回は第３期のオープンとなります。
11/16に行われた発表会で情報をゲットしたのでお知らせしますね♪
展示や試食で情報ゲット。
★百貨店水準のコンビニエンスな食のセレクトショップ
「hama-pla（ハマプラ）」
こだわりの本格コーヒー16種類にお茶類
オリジナルのスムージーやスープ
国産小麦を使った天然酵母のバラエティ豊かなパン45種類（後ほど詳しく！）
無添加のお弁当やお惣菜を常時30種類
横浜の名店「華正樓」「皇朝」「勝烈庵」「梅や」
多くの商品を小容量でも気軽に買えて、
イートインコーナーで食べることができるそうです。
平日は朝8時からオープンなので朝食やランチの調達にも便利ですよ！
お会計は横浜初、百貨店でも初めての「セルフレジ」でスピードアップ。
設置型AIレジ「ワンダーレジスター」は、
現在600~700種類の商品データを登録済で、
バーコードがなくても人工知能（AI)が判断してくれ、
お支払いは現金または電子マネーで決済。
楽しく簡単にお買物ができて、ちょっとした未来感を体験できそうですね。
★17ブランドの「スウィーツマーケット」日本初登場が６ブランド
横浜初登場が４ブランド
他も合わせて17店！
１．CARAMER（キャラマー）＜日本初＞
東京玉子本舗が手掛けるキャラメルスウィーツ「キャラマーサンド」。
２．THE MASTER by Butter Rutler（ザ・マスター バイ バターバトラー）＜日本初＞
至極のバターサンド「ラムレーズンバターケーキ 」。
３．FruuuTs!（フルーーツ！）＜日本初＞
コットンキャンディーの実演。
コットンティーは絶対行列間違いなし🤣
４．Shobre（ショブレ）＜日本初＞
ショートブレッド専門店。
たっぷりのフルーツが見た目も華やか🍓
食べたーい！
５．PIE314（パイ314）＜日本初＞
3:1:4の配合でスパイスを利かした
良質な材料のパイ専門店。
６．横濱チーズ香る洋菓子店＜日本初＞
チーズスイーツ専門店。
チーズの香りを楽しむスイーツ🧀
７．Be! FRUITS PARLAOR（ビー！フルーツパーラー）＜百貨店初＞
旬のフルーツを使った作りたてのパフェとジュース。
８．Butters（バターズ）＜百貨店初＞
バターに超こだわり、副産物である
バターの仲間たちも無駄にせず使った
上質のスイーツ。
９．京都洋菓子工房 KINEEL（キニール）＜百貨店初＞
京菓子「鼓月」プロデュースの洋菓子ブランド。
10．横浜キャラメルラボ＜百貨店初＞
生キャラメル専門店。
11．CHEESE GARDEN（チーズガーデン）＜横浜初＞
ベークドタイプのチーズケーキ
「ご用邸チーズケーキ」
初の生タイプも登場！
12．PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）＜横浜初＞
バターサンド専門店。ホワイトチョコレートを使った
新フレーバー「白」を先行発売。
13．菓匠三全＜横浜初＞
仙台銘菓「萩の月」
14．パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＜横浜初＞
定番商品に加え、横浜限定アイテム
「シュー ア ラ グラス(シューアイス)」必食
15．FRANÇAIS（フランセ）
果実を楽しむ洋菓子ブランド。
「生レモンケーキ」がオススメ。
16．鎌倉ニュージャーマン
鎌倉土産で定番の「かまくらカスター」
17．ジェラテリア・パンチェーラ
人気のイタリアンジェラート。
新フレーバーは「イヌリン」。
★酒売場、面積２倍に拡大！圧倒的品揃えとバー
日本酒は100蔵から600種、蒸留酒はハードリカー100種と焼酎180種、ワインは自然派・国産を強化して70種。
さらに２つのバー併設店舗。
「BAY-ya（ベイヤ）」
酒ソムリエ・赤星慶太氏監修のフードペアリングバー。
約40種類の日本酒ペアリングで、ランチもあり。
「レ・カーヴ・ド・タイユヴァン横浜」
パリの名門レストラン「タイユヴァン」厳選ワイン400種。
テイスティングカウンター（有料）設置。
★美と健康にうれしい米糠専門店
「0.6RICE BRAN OIL（0.6ライスブランオイル）」
創業117年お米の「神明」が手掛けるオイルブランド。
独自技術より米糠をナチュラルプレスした「米油」、「米糠」を使用したスムージー、ベーグル、クッキーなどを販売。
★こだわりの珈琲と紅茶
「COFFEE BEANS Clé de YOKOHAMA（コーヒービーンズ クレ・ド・ヨコハマ）」＜日本初＞
地元横浜、創業100周年の「キーコーヒー」が立ち上げたシングルオリジンコーヒーを中心に45種類の豆の販売とハンドドリップコーヒーのテイクアウト。
「TWG tea（ティーダブルジーティー）」
シンガポール創業世界屈指のラグジュアリーティーブランドの日本国内6店舗目。日本上陸10周年。
さらに今後、400㎡のベーカリー、総菜・洋菓子ブランドもオープンし、
2021年3月には日本最大級の広さのデパ地下フロアになる予定！
＜最新＞プレオープン記事12/8はこちら↓
横浜高島屋
神奈川県横浜市西区南幸１丁目６−３１
045-311-5111
公式ページ
グーグルマップ
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横浜高島屋 地下食料品フロア
「Foodies'Port（フーディーズポート）」オープン！
＜最新＞プレオープン記事はこちら↓
来年の春には改装前の1.5倍の広さになる予定で、
今回は第３期のオープンとなります。
11/16に行われた発表会で情報をゲットしたのでお知らせしますね♪
展示や試食で情報ゲット。
★百貨店水準のコンビニエンスな食のセレクトショップ
「hama-pla（ハマプラ）」
こだわりの本格コーヒー16種類にお茶類
オリジナルのスムージーやスープ
国産小麦を使った天然酵母のバラエティ豊かなパン45種類（後ほど詳しく！）
無添加のお弁当やお惣菜を常時30種類
横浜の名店「華正樓」「皇朝」「勝烈庵」「梅や」
多くの商品を小容量でも気軽に買えて、
イートインコーナーで食べることができるそうです。
平日は朝8時からオープンなので朝食やランチの調達にも便利ですよ！
お会計は横浜初、百貨店でも初めての「セルフレジ」でスピードアップ。
設置型AIレジ「ワンダーレジスター」は、
現在600~700種類の商品データを登録済で、
バーコードがなくても人工知能（AI)が判断してくれ、
お支払いは現金または電子マネーで決済。
楽しく簡単にお買物ができて、ちょっとした未来感を体験できそうですね。
★17ブランドの「スウィーツマーケット」日本初登場が６ブランド
横浜初登場が４ブランド
他も合わせて17店！
１．CARAMER（キャラマー）＜日本初＞
東京玉子本舗が手掛けるキャラメルスウィーツ「キャラマーサンド」。
２．THE MASTER by Butter Rutler（ザ・マスター バイ バターバトラー）＜日本初＞
至極のバターサンド「ラムレーズンバターケーキ 」。
３．FruuuTs!（フルーーツ！）＜日本初＞
コットンキャンディーの実演。
コットンティーは絶対行列間違いなし🤣
４．Shobre（ショブレ）＜日本初＞
ショートブレッド専門店。
たっぷりのフルーツが見た目も華やか🍓
食べたーい！
５．PIE314（パイ314）＜日本初＞
3:1:4の配合でスパイスを利かした
良質な材料のパイ専門店。
６．横濱チーズ香る洋菓子店＜日本初＞
チーズスイーツ専門店。
チーズの香りを楽しむスイーツ🧀
７．Be! FRUITS PARLAOR（ビー！フルーツパーラー）＜百貨店初＞
旬のフルーツを使った作りたてのパフェとジュース。
８．Butters（バターズ）＜百貨店初＞
バターに超こだわり、副産物である
バターの仲間たちも無駄にせず使った
上質のスイーツ。
９．京都洋菓子工房 KINEEL（キニール）＜百貨店初＞
京菓子「鼓月」プロデュースの洋菓子ブランド。
10．横浜キャラメルラボ＜百貨店初＞
生キャラメル専門店。
11．CHEESE GARDEN（チーズガーデン）＜横浜初＞
ベークドタイプのチーズケーキ
「ご用邸チーズケーキ」
初の生タイプも登場！
12．PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）＜横浜初＞
バターサンド専門店。ホワイトチョコレートを使った
新フレーバー「白」を先行発売。
13．菓匠三全＜横浜初＞
仙台銘菓「萩の月」
14．パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＜横浜初＞
定番商品に加え、横浜限定アイテム
「シュー ア ラ グラス(シューアイス)」必食
15．FRANÇAIS（フランセ）
果実を楽しむ洋菓子ブランド。
「生レモンケーキ」がオススメ。
16．鎌倉ニュージャーマン
鎌倉土産で定番の「かまくらカスター」
17．ジェラテリア・パンチェーラ
人気のイタリアンジェラート。
新フレーバーは「イヌリン」。
★酒売場、面積２倍に拡大！圧倒的品揃えとバー
日本酒は100蔵から600種、蒸留酒はハードリカー100種と焼酎180種、ワインは自然派・国産を強化して70種。
さらに２つのバー併設店舗。
「BAY-ya（ベイヤ）」
酒ソムリエ・赤星慶太氏監修のフードペアリングバー。
約40種類の日本酒ペアリングで、ランチもあり。
「レ・カーヴ・ド・タイユヴァン横浜」
パリの名門レストラン「タイユヴァン」厳選ワイン400種。
テイスティングカウンター（有料）設置。
★美と健康にうれしい米糠専門店
「0.6RICE BRAN OIL（0.6ライスブランオイル）」
創業117年お米の「神明」が手掛けるオイルブランド。
独自技術より米糠をナチュラルプレスした「米油」、「米糠」を使用したスムージー、ベーグル、クッキーなどを販売。
★こだわりの珈琲と紅茶
「COFFEE BEANS Clé de YOKOHAMA（コーヒービーンズ クレ・ド・ヨコハマ）」＜日本初＞
地元横浜、創業100周年の「キーコーヒー」が立ち上げたシングルオリジンコーヒーを中心に45種類の豆の販売とハンドドリップコーヒーのテイクアウト。
「TWG tea（ティーダブルジーティー）」
シンガポール創業世界屈指のラグジュアリーティーブランドの日本国内6店舗目。日本上陸10周年。
さらに今後、400㎡のベーカリー、総菜・洋菓子ブランドもオープンし、
2021年3月には日本最大級の広さのデパ地下フロアになる予定！
＜最新＞プレオープン記事12/8はこちら↓
横浜高島屋
神奈川県横浜市西区南幸１丁目６−３１
045-311-5111
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