熟成和栗のモンブラン

かわいい缶に入っていて
そっとフタを開けると栗の香り🌰🌰
茨城県笠間市のブランド栗
「いわまの栗」を100%使用した
プレミアムなモンブラン✨
自然に落下した「いが栗」をすぐに拾い上げ
0度からマイナス2度で低温熟成させると
糖度はなんと3倍に❣️
しっとりと甘い濃厚な栗に成熟するのね💕
芳醇な栗の香りと濃厚な味わいに
うっとり〜😍

素材に自信があるから
香料やお酒は一切使用していないそう。
また牧草のみを餌とした無投薬牛のミルクから作られたバター(グラスフェッドバター)を使うというこだわりよう。
大きな渋皮栗
栗のペースト
クリームとタルト生地のみの
シンプルな構成👍

日本の野菜や果物、伝統食材を通じて
日本のこだわりやおいしさを世界に広める
「ベジターレ」の新作スイーツです🧁

「熟成和栗のモンブラン」¥2300
直径10cm 110g(1〜2人前) 冷凍便
詳しくはベジターレ公式ページ↓
くろにゃんのインスタはこちら❣️

かわいい缶に入っていて
そっとフタを開けると栗の香り🌰🌰
茨城県笠間市のブランド栗
「いわまの栗」を100%使用した
プレミアムなモンブラン✨
自然に落下した「いが栗」をすぐに拾い上げ
0度からマイナス2度で低温熟成させると
糖度はなんと3倍に❣️
しっとりと甘い濃厚な栗に成熟するのね💕
芳醇な栗の香りと濃厚な味わいに
うっとり〜😍

素材に自信があるから
香料やお酒は一切使用していないそう。
また牧草のみを餌とした無投薬牛のミルクから作られたバター(グラスフェッドバター)を使うというこだわりよう。
大きな渋皮栗
栗のペースト
クリームとタルト生地のみの
シンプルな構成👍

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日本のこだわりやおいしさを世界に広める
「ベジターレ」の新作スイーツです🧁

「熟成和栗のモンブラン」¥2300
直径10cm 110g(1〜2人前) 冷凍便
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