New Normal オーダーブッフェ
"グルメパレット"
九州・大分フェア✨
横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ
九州・大分フェア✨
横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ
「オールデイブッフェ コンパス」で
新しい時代のディナーブッフェを満喫❣️
メニューが多くてびっくり！
その数、ランチ70品以上、ディナー100品以上！
メニューが多くてびっくり！
その数、ランチ70品以上、ディナー100品以上！
従来のブッフェスタイルからオーダーブッフェ形式となり、
スマホを使って、まるでネットショッピングのように注文します。
食べたいものを自分でオーダーでき便利。
そしてお料理は、ブッフェコーナーから
テーブルまで運ばれてくるので、
座ったままで好きなものが食べ放題でした。
最高すぎる～～(≧▽≦)
「九州・大分フェア」
目玉は握り寿司！
大分産「豊後あじ」、福岡産「このしろ」「天然真鯛」「天然穴子」、佐賀産「呼子の烏賊」など贅沢なネタを中心に常時15品以上そろっているのだとか。
ブッフェでこれはうれしいよね。
大分県産の「豊美牛」
お一人様一回の特別料理です。
「有村屋の五目揚げ 炙り焼き」
そのほか
「米の恵みポークのソテー ハニーマスタードソース」
「チキン南蛮 バジル風味のタルタルソース」
「太田のぎょろっけ スウィートチリソース」など
まだまだｄたくさんそろっていて
まるでグルメ旅行に来たみたい！
「コンパス」で人気のシグネチャーメニューや、洋食、
横浜に来たなら食べたい中華点心メニューもありました。
「低温オーブンで焼き上げるローストビーフ」
「鰹のタタキ」
「メバルのアクアパッツァ」
天ぷらはネタを指定することもできました。「ヨコ井の赤酢」を使った赤酢シャリの握りたてのお寿司🍣
ブッフェでこれはうれしいよね。
大分県産の「豊美牛」
「おおいた豊美牛」の塩麹焼き☆は絶対食べたい。
熱々の鉄板でやってきて
ミディアムな焼き具合も好みでした👍
鯛などの白身魚とゴマをブレンドした
ごまだしソースで食べるのが大分流✨
大分といえば欠かせないのが「とり天」
サクサクの衣にやわらかな鶏肉。
いくつでも食べてしまいそうでした。
「とり飯」
ポーションが小さくて、ブッフェではうれしい♪
これは知らなかった「別府冷麺」！
いくつでも食べてしまいそうでした。
「とり飯」
ポーションが小さくて、ブッフェではうれしい♪
これは知らなかった「別府冷麺」！
「有村屋の五目揚げ 炙り焼き」
そのほか
「米の恵みポークのソテー ハニーマスタードソース」
「チキン南蛮 バジル風味のタルタルソース」
「太田のぎょろっけ スウィートチリソース」など
まだまだｄたくさんそろっていて
まるでグルメ旅行に来たみたい！
「コンパス」で人気のシグネチャーメニューや、洋食、
横浜に来たなら食べたい中華点心メニューもありました。
「低温オーブンで焼き上げるローストビーフ」
「鰹のタタキ」
「メバルのアクアパッツァ」
ホテル中華「彩龍」焼物師直伝のチャーシュー
「海鮮海老蒸し餃子」
「海鮮海老蒸し餃子」
「五目春巻」
デザートは、人気のクレープや
エグゼクティブペストリーシェフ監修の
季節感あふれるデザート🍰
好みのトッピングが選べました。
「熊本県産の栗のモンブラン」
好みのトッピングが選べました。
「熊本県産の栗のモンブラン」
「佐伯マリンレモンケーキ」
「キャラメルポワール」
「キャラメルポワール」
熊本県産のメロンもいっぱい食べられる～♪
アイスやフルーツの種類も多くて
食後をさっぱりと締めくくれました😆
ドリンクは、
オレンジジュース、ウーロン茶、コーヒーなどがサービスカウンターにあり、
アルコールやその他のドリンクは別料金。
今回は九州の日本酒「佐賀 鍋島」「大分 ちえびじん」もありました。
ビールやワインのフリードリンク制度もありますよ。
（￥1650～）
品数が豊富なので、
期間中何度でも足を運びたくなるすごいブッフェでした！
New Normal オーダーブッフェ
"グルメパレット"
～九州・大分フェア～
2020/10/1(木)～2021/1/8(金)
ランチ
平日：大人￥3,900 子供(4歳～12歳)￥1,950
土日祝：大人￥6,980 子供(4歳～12歳)￥3,490
ディナー
大人￥6,980 子供(4歳～12歳)￥3,490
※いずれも税別、サ10%込
※クリスマス特別営業日12/19～12/27、
お正月期間1/1～1/3は内容が少し変わり
特別料金になります。
オールデイブッフェ コンパス
045-411-1188
神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2F
詳細・予約は↓
公式ページ
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