サステナブルシーフード！



9/11に神宮前・原宿にオープンする、
「JINGUMAE COMICHI（じんぐうまえこみち）」


16店舗が出店する食に特化した新商業施設です。


こちらの２Ｆに同日（9/11）グランドオープンするのが、
ミシュラン１つ星で予約のとれないフレンチ
「シンシア」の姉妹店
Sincere BLUE（シンシアブルー）


サステナブルシーフード中心のブッフェレストランです。

「サステナブルシーフード」とは

感染症対策で、
使用の「テーブルビュッフェ」スタイルを採用。


フレンチブッフェ　￥4900
・オードブル（10種類以上の中から好きなだけ）
・メインディッシュ（２品からチョイス）
・デセール

※小学生以下　￥2000、未就学児　無料（土日祝日のみ）
※税別価格
※サービス料　5％

ランチタイムにはカレーなどカジュアルなものもあるみたいだよ。


フリードリンク
・アルコール＆ノンアルコール　￥3000
・アルコース1杯＆ノンアルコール　￥2500
・ノンアルコール　￥1900


ノンアルコールは、
「桃ｘ木苺」
「温州蜜柑ｘパッションフルーツｘ青山椒」
「洋梨ｘ玉露」の3種類で
どれもフルーティーでさっぱりとした味わいだったよ。




２Ｆとは思えない眺望。
夜景も気になります～☆


＜参考＞
MSC (海洋管理協議会) https://www.msc.org/jp
ASC (水産養殖管理協議会) https://www.asc-aqua.org/ja/



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