2020年 
京王プラザホテルのクリスマスケーキ
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新宿 都庁前にある京王プラザホテル
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43F「スターライト」というお部屋で開催された
「クリスマスケーキ2020 発表 プレス試食会」に伺いました。
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消毒・マスク着用の上、ソーシャルディスタンスで開催されましたよ~。

あっ!と
目を引いたのがこちら。

ホテルパティシエチームが送料句を結集したフラッグシップケーキ
ルミエール・ド・レーヴ~夢の灯火~
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26x18cm(チョコレート部分を含めると33x25cm)

薪の部分から暖炉の部分が取り外せるようになっています。
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薪の部分。
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ケーキに見えませんね。オブジェみたい(≧▽≦)

こちら試食用。右のケーキです。
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フランス産青リンゴのムースに
国産リンゴのコンポートがたっぷり❣️

フランス産マロンクリームのコクや
表面の砂糖を焦がした部分、
キャラメルクリームのほろ苦さも感じられます。

さらに薪は「ピスタチオクリーム」と
「オレンジクリーム」の
2種のブラウニーなんです😍
 
暖炉はチョコレート細工でできていて、とてもしっかり。
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重さは5kg以上あるんだって❣️
金具の部分もリアルで泣かせます~。

チョコの部分は2週間ほど日持ちするので
お正月も飾って楽しめる上、
そのまま食べるほか、
溶かしてショコラショーに使ったり、
いろいろ楽しめるそうですよ。
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いろいろな開発苦労話を伺いました。

このケーキ、なんと74000円‼️

限定5個なのですが
どんな人が買われるのかな〜❓

都内23区であれば、ホテルの方が届けてくださるそうですよ。


ラーヤ ¥4800
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16cm円柱

「ラーヤ」とはフィンランド語で「贈り物」の意味。
圧倒的に素敵な
スイートチョコレートのバラの花🌹

私が一目見て心奪われたのがこちらです♡
スタイリッシュでエレガントでセクシーで
素敵だと思いませんか?
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真紅のチョコレートでコーティングされ、
中は ジャスミン、メープル、苺、ヌガー、ピスタチオ、ミルクチョコレート、アーモンドの7層の味わいが楽しめました♪

 
タリーナ ¥4800
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15cm 正方形

「一年に一度だけ綴るクリスマスの物語」 をコンセプトに、昨年人気のケーキの進化系✨
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「果実の香りが心地よいピスタチオ&マスカルポーネ」 と「ほんのりビターなキャラメル&ショコラ」と2種の味わい。
 

ブッシュドノエル ¥4800
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18cm 長方形

オレンジを効かせた「マロンムースのケーキ」と
マスカルポーネと合わせた「ベリーのムース」
2種類のケーキが楽しめ、
コーティングのチョコレートがミルキー😍

  
プルミエ・ダムール ¥4800
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18cm長方形

こだわりの生クリーム、名古屋コーチンの卵など
贅沢に上質素材にこだわった
シェフおすすめのケーキがこちらです💁‍♀️
 
今年は小さいサイズも登場し、買いやすくなりました👍
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9cm正方形 ¥3700


フルール Ø25cm ¥6300
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ホテル伝統のショートケーキです。
毎年こちらのケーキを求められる方も多いのだとか。
デザインはクリスマスらしく華やかです。

「イヴェール」Ø16cm ¥4200もあり。


低糖質フレジエ
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M:14cm正方形¥5100、S:9cm正方形 ¥3300

お豆腐を使ったりして
糖質を大幅にカットしたケーキです。
見た目は全く変わらず、
糖質制限をされている方にはうれしいですね。

3つのイチゴのショートケーキを
食べ比べしましたが
甘さを1番感じたのは、
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なんと低糖質のケーキでした。
(真ん中のケーキです。)


シュトーレン
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京王プラザホテル初代シェフから受け継がれる
伝統のレシピで作られているそうです。

このように試食させていただきました。
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全て洋酒不使用なので
小さなお子様がいらっしゃる家庭でも楽しめますよ。
 

クリスマスケーキの予約は
9月5日(土)から

シュトーレンは11月7日(土)からです。

台数限定・要予約のものがほとんどなので、
是非お早めに予約なさってくださいね。


フードブティック・ポピンズ
東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル 2F
03-3344-0111(代)
(受付時間 11:00〜18:00)

HPからもオーダーできます↓ 詳細もこちら。


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🎂🎅 京王プラザホテルのクリスマスケーキ ✔︎ラーヤ  フィンランド語で「贈り物」の意味。 圧倒的に素敵な スイートチョコレートのバラの花🌹 真紅のチョコレートでコーティングされ、 中は ジャスミン、メープル、苺、ヌガー、ピスタチオ、ミルクチョコレート、アーモンドの7層の味わい❣️ ✔︎タリーナ  「一年に一度だけ綴るクリスマスの物語」 をコンセプトに、昨年人気のケーキの進化系✨ 「果実の香りが心地よいピスタチオ&マスカルポーネ」 と「ほんのりビターなキャラメル&ショコラ」と2種の味わい。 ✔︎ブッシュドノエル オレンジを効かせた「マロンムースのケーキ」と マスカルポーネと合わせた「ベリーのムース」 2種類のケーキが楽しめ、 コーティングのチョコレートがミルキー😍 ✔︎ ルミエール・ド・レーヴ~夢の灯火~ 74,000円‼️ ケーキ部分はフランス産青リンゴのムースに 国産リンゴのコンポートがたっぷり❣️ フランス産マロンクリームのコクや キャラメルクリームのほろ苦さも感じられます。 暖炉と希望を灯す炎を3 種のチョコレートで表現するのに 苦労されたとか🔥 さらに薪は「ピスタチオクリーム」と「オレンジクリーム」の 2種のブラウニー😍 暖炉はチョコレート細工でできていて 重さは5kg以上あるんだって❣️ ホテルパティシエチームが総力を上げて作られた フラッグシップケーキだそうです👏 限定5個なのですが どんな人が買われるのかな〜❓ ✔︎プルミエ・ダムール  こだわりの生クリーム、名古屋コーチンの卵など贅沢に上質素材にこだわった シェフおすすめのケーキがこちら💁‍♀️ 今年は小さいサイズも登場し 買いやすくなりました👍 これと、 ホテル伝統のショートケーキ「フレジエ」と 糖質を大幅にオフにした「低糖質フレジエ」と 3つのイチゴのショートケーキを 食べ比べしましたが 甘さを1番感じたのは低糖質のケーキでした😆 ✔︎シュトーレン 京王プラザホテル初代シェフから 受け継がれる伝統のレシピで 作られているそうです。 間違いない😆👍 全て洋酒不使用なので 小さなお子様がいらっしゃる家庭でも楽しめます❣️ クリスマスケーキの予約は 9月5日(土)から シュトーレンは11月7日(土)から 詳しくは↓ @keioplazahotel フードブティック・ポピンズ 03-3344-0111(代) 11:00〜18:00 ホームページからも予約できます↓ 「京王プラザホテル」で検索 京王プラザホテル 東京都新宿区西新宿2-2-1 #京王プラザホテル #クリスマスケーキ2020 #クリスマスケーキ #京王プラザホテル新宿 #クリスマス2020 #ホテルケーキ #ブッシュドノエル #シュトーレン #フレジエ #ケーキ #christmascakes #pr

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