南青山の隠れ家の焼鳥屋さん。
南青山とりや幸
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地下1Fにあります。
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広いL字カウンターと個室(2つあるらしい)。
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ワインもたくさんそろっています!

まずはシャンパンでのどを潤し、メニューに迷う。
「ペリエジュエ」🥂
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シャンパンがグラスで飲めるの嬉しいな。

比内地鶏の焼き鳥【16品のコース】を堪能😍
 
「鶏逸品3種」
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低温調理の血肝
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鶏節がけの梅水晶
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出汁醤油漬のモッツァレラを使った胸肉のカプレーゼ
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「比内地鶏タタキ」はムネとモモの2種
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皮は炙ってパリッと👍
身は締まってジューシー❣️
 
もう一杯ペリエジュエをお替り。

「厳選野菜5種盛合せ」
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べにくるり大根
鈴かぼちゃ(北海道 生食用)
泉州水茄子(大阪)
アイスプラント
ピュアホワイト(北海道生食用コーン)
塩とオリーブオイルだけでシャキシャキと。
お野菜の甘さに驚きです✨

「フォアグラと白レバーのパテ」
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枝付きレーズンと一緒に
トレビスに載せて味わいました😊👍
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見た目もおしゃれ✨
 
「比内地鶏の焼き鳥」は備長炭の炭火焼。
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ムネ、ササミ、ちょうちん、ソリレス、手羽、つくねの6種。
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全部美味しい‼️
 
内側はピンク色でもっちり。
炭の香りに目を細めながら
サクサクの皮と、
弾力がありジューシーな身を堪能💕💕
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塩焼きなのでシャンパンでも美味しく食べられるけれど、
やっぱり日本酒。
初めて飲む「水芭蕉 純米吟醸辛口スパークリング」
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ちょうちん、食べたかったの~♪
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コースに希少部位が入っていてうれしい限り。
 
つくねには
名古屋コーチンの卵黄をたっぷり回しづけて❣️
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箸休めは「おにおろし」卵黄のせ。
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「野菜串」は3種。
ズッキーニ、
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オクラ、
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アメーラトマトを丸ごと焼いたものに
パルメザンチーズをかけて🍅
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あっつあつ!

焼鳥と野菜をバランスよく食べられて満足でした。

「桃とはかた地どり生ハム」
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見事に滑らかな「鶏出汁茶わん蒸し」
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ここまでがコース。大満足。

しかし、やはりどうしても食べたくて
「比内地鶏の親子丼」を追加😍
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これはもうTKGみたい❣️
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頼んでよかったぁ~(≧▽≦)
 
銀座にあるミシュラン・ビブグルマンの姉妹店です。
今年2月オープンだから、今のところ知る人ぞ知るお店。
 
コースは¥4800から。
単品メニュー豊富。
焼き鳥の串の種類も多いから
一人でもサクッと伺えそう。

絶対また行きたい❣️
 
 
南青山とりや幸
03-6427-7529
東京都港区南青山5-11-5 住友南青山ビル B1F

公式ページ


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🐓 ローリングつくね❣️ 南青山の隠れ家で 比内地鶏の焼き鳥【16品のコース】を堪能😍 「鶏逸品3種」 低温調理の血肝、鶏節がけの梅水晶 出汁醤油漬のモッツァレラを使った 胸肉のカプレーゼ 「比内地鶏タタキ」はムネとモモの2種 皮は炙ってパリッと👍 身は締まってジューシー❣️ 「厳選野菜5種盛合せ」 べにくるり大根 鈴かぼちゃ(北海道 生食用) 泉州水茄子(大阪) アイスプラント ピュアホワイト(北海道生食用コーン) 塩とオリーブオイルだけでシャキシャキと。 お野菜の甘さに驚きです✨ 「フォアグラと白レバーのパテ」は 枝付きレーズンと一緒に トレビスに載せて味わいました😊👍 見た目もおしゃれ✨ 「比内地鶏の焼き鳥」は備長炭の炭火焼。 ムネ、ササミ、ちょうちん、ソリレス、手羽、つくねの6種。 全部美味しい‼️ 内側はピンク色でもっちり。 炭の香りに目を細めながら サクサクの皮と、 弾力がありジューシーな身を堪能💕💕 つくねには 名古屋コーチンの卵黄をたっぷり回しづけて❣️ 箸休めは「おにおろし」卵黄のせ。 「野菜串」は3種。 ズッキーニ、オクラ、 アメーラトマトを丸ごと焼いたものに パルメザンチーズをかけて🍅 「桃とはかた地どり生ハム」 見事に滑らかな「鶏出汁茶わん蒸し」 ここまでがコース。 やはりどうしても食べたくて 「比内地鶏の親子丼」を追加😍 これはもうTKGみたい❣️ ドリンクは「ペリエジュエ」🥂 シャンパンがグラスで飲めるの嬉しいな。 もう一杯ペリエジュエをお替り。 塩焼きなのでシャンパンでも美味しく食べられるけれど、 やっぱり日本酒。 初めて飲む「水芭蕉 純米吟醸辛口スパークリング」 六本木にあるミシュラン・ビブグルマンの姉妹店です。今年2月オープンだから、今のところ知る人ぞ知るお店。 コース¥4800〜 単品メニュー豊富。 焼き鳥の串の種類も多いから 一人でもサクッと伺えそう。 絶対また行きたい❣️ 南青山とりや幸 03-6427-7529 東京都港区南青山5-11-5 住友南青山ビル B1F @minamiaoyama_toriyakou #比内地鶏 #焼き鳥 #焼鳥 #とりや幸 #とりや幸南青山 #つくね #個室あり #東京グルメ #南青山グルメ #表参道グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #グルメスタグラム #コース料理 #備長炭 #炭火焼き #ビブグルマン #姉妹店 #yakitori #tokyolife #japan_of_insta #japaneserestaurant #bibgourmand #toriyakou

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