川勝の雲丹！
大阪 福島駅から歩いてすぐの路地裏にある
隠れ家「鮨永吉」
99.99％除菌してくれるお手拭き。
お鮨屋さんでもついに😿
でも大事なことです。
白州で乾杯✨
隠れ家「鮨永吉」
99.99％除菌してくれるお手拭き。
お鮨屋さんでもついに😿
でも大事なことです。
白州で乾杯✨
ご主人の永吉さんは、東京で修業された大ベテランです。
しかしとても腰が低くて優しくていらっしゃるので、気取らず高級なお鮨がいただけます。
お料理はおまかせで😌
まずは、珍しい「子持ちシャコ」と海老の淡い酢の物。
お刺身は、
まながつお、ヒラメ、九州の青鯛
寄りそう稚鮎とハモの湯引き梅肉
ハイボールお替り。
うには淡路島 由良の赤雲丹😍😍😍
川勝さんは雲丹採りに権限を持っている名人だそう です✨
スプーンですくって
海苔にのせて、ワサビで。
とろーん😍
たまらなく美味しい💕💕
アジなめろう
黒毛和牛あぶりウニのせ！
いや～、またこんなに雲丹を。
お肉とのハーモニーはたまりませんね～♪
アワビ
甘辛わさびソース
飲みたいところだけど、ウーロン茶に。
あわびの肝のリゾット
パルメザンチーズの糸削りをかけて🧀
ようやくお寿司です❣️
パン！と叩くと伸びる「イシカゲ貝」
(今回不調😂)
とり貝
金目鯛炙り
中トロ
車海老
対馬の穴子
とろける〜！
甘めで黄身多めの玉子焼き
まるでブリュレでした〜🍮
コロナもどこ吹く風😌
連日予約満席‼️
(ソーシャルディスタンス対策OK)
21時半ごろからなら当日でもいけるかも👍
鮨 永吉
06-6455-8566
大阪府大阪市福島区福島2-3-23
グーグルマップ
くろにゃんのインスタはこちら❣️
