10,000円のカレー✨
ゴージャス‼️
スイスホテル南海大阪にあります、
鉄板焼「みなみ」
ランチタイムなので窓辺の席は明るく開放的な雰囲気。
鉄板焼きは、アツアツのカウンターに向かって座るから、今の時代に良い～☆
新メニューの「10000円」のすごいカレーをいただきにきました。
「ミナミ」特製 スペシャル神戸ビーフカレー
メニュー
・7品目の彩りサラダ
・神戸ビーフステーキカレー 焼き野菜添え（神戸牛70g）
・フルーツ盛り合わせ
1名様 ￥10,000（税金・サービス料別）
プレミアム神戸牛と様々なスパイスをブレンドして作ったコクのあるカレーが融合させ、国民食「カレーライス」がシェフの手によって最上級の一皿に生まれ変わりました。
お肉はなんと神戸ビーフのフィレ肉！
日本３大銘柄牛 近江牛、松坂牛、そして今では、世界一有名になった 神戸牛。
他の銘柄牛との違いは、競りにかけられるまで、但馬牛として扱われ、その後、厳しい審査の結果を経て神戸牛を名乗れることです。（他の銘柄牛は、子牛の時点でそれぞれの 銘柄を与えられます。）
肉質等級４以上 BMS（ビーフマーブリングスタンダード）６以上等の厳しい審査基準の神戸牛を、
目の前で 季節のお野菜と一緒にステーキとして焼き上げる、「みなみ」の鉄板焼き！
スイスホテルオリジナルのホテルカレーに、鉄板焼みなみにて黒毛和牛のスジ肉を加え、旨みをプラスし、濃厚な味わいに仕上げられたそう。
このお肉とこのカレーを一緒にいただくとどんな感じなのか気になりますね！
いきなり赤ワインをいただきました♪
CHATEAU MAUCOIL
フランスのシラーのスパイシーな赤なので、カレーのスパイスと乗じて味わいを昇華させる、ソムリエさんのセレクト！このお肉とこのカレーを一緒にいただくとどんな感じなのか気になりますね！
いきなり赤ワインをいただきました♪
CHATEAU MAUCOIL
7品目の彩りサラダ
驚くほどシャキシャキとみずみずしく、乳化したドレッシングも良い感じ。
小元料理長自らが腕を奮ってくださいました😍
お肉の焼き加減はお任せで。
同時に焼き野菜も。
サフランガーリックライスは、サフランを白ワインで色出しし、白いごはんから鉄板で作ります。
ミディアムレアの神戸牛ステーキをオン！
ミディアムレアの神戸牛ステーキをオン！
お野菜も添えて出来上がり。
そして、黒毛和牛たっぷりのスパイシーな牛スジカレーを添えて出来上がり。
神戸ビーフステーキカレー 焼き野菜添え（神戸牛70g）
このまま食べても十分おいしそうですが、今回はカレー。
お肉がごろごろ入っていて、もちろんこれだけでも十分ゴージャスなカレーです。
おおお～！
ステーキとごはん、ごはんとカレー、カレーとステーキ。
お肉の旨みがジワリとあふれて、欧風のカレーのスパイスが広がり、パラもっちりとしたサフランライスでまとまって胃の中へ。
お互いの相性が良いものどおしが三位一体に。
うっとりするわ～♡
スパイシーな赤ワインと一緒にいただくと
スパイスが乗じて鼻腔に抜け、
お肉の旨味をワインがさらっていく感じ❣️
特に食べ方は決まっているわけでは無いそうで
お肉の一切れはステーキとしてタレにつけていただきました😁
お塩もいろいろスタンバイ。
６種類のピクルスも楽しめます。
デザートはフルーツ盛り合わせ。
鉄板焼き「みなみ」でしか味わえない、贅沢なカレーに暑気も吹っ飛びました（笑）
行動が制限されるご時世なので、
安心なホテルで非日常の贅沢なメニューをいただくのもいいですね。
安心なホテルで非日常の贅沢なメニューをいただくのもいいですね。
ランチタイム限定メニューです。
席数に限りがあるので予約がおすすめ！
【みなみ特製 神戸ビーフステーキカレー】
¥10000(税サ別)
7品目の彩りサラダ
神戸ビーフステーキカレー 焼き野菜添え
(神戸ビーフ70g)
ピクルス
フルーツ盛り合わせ
※ランチタイムのみ
※ライフアンドスタイル会員割引あり
※クレイジーウェンズデイ適用外
予約は↓
公式ページ
グーグルマップ
くろにゃんのインスタはこちら❣️
