大分 中津の唐揚げをお家で👩🍳
美味し過ぎました〜🤣❣️
ビールすすみます。
国産鶏の生肉を
「綾鶏」の熟成大分県産醤油自家製ダレに漬け込んだもの。
水分をしっかりふき取って、
北海道清里町産の片栗粉につけて、
たっぷりの油で揚げるべきところを
少なめのオリーブオイルで揚げ焼きに。
転がしながら焼きました。
衣、サクサク！
胸肉なのにしっとりとしていて
弾力があって
めっちゃおいしかった‼️
たくさん作ったから
思いっきりたくさん食べられた〜😆😆
思いっきりたくさん食べられた〜😆😆
残った二切れは細かくカットして
翌日サラダに使いましたが
これまた鳥ハムのようでおいしかったよ💕
中津唐揚げ 綾鶏
「今回のセット内容」
胸肉の唐揚げ
もも肉の唐揚げ
鶏胸肉のとり天
ご飯に混ぜるだけの鶏めし2パック
片栗粉や天ぷら粉がセットについていて
この粉も美味しさの秘密だなと思った✨
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